自新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作開展以來，廣東省云浮市云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照云城區(qū)委、區(qū)政府和上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的統(tǒng)一安排部署，堅(jiān)決落實(shí)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)要求，全體人員堅(jiān)守崗位，聯(lián)防聯(lián)控處置得力。通過實(shí)施“三到位”舉措，加強(qiáng)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間餐飲業(yè)的監(jiān)管工作，全力拉緊新型冠狀病毒肺炎疫情“防控網(wǎng)”，堅(jiān)決維護(hù)云城區(qū)餐飲業(yè)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

強(qiáng)化工作職能，電話通知到位

對(duì)云城區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”全面排查，通過“一證一檔”管理機(jī)制，逐一以電話通知的形式與餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，明確告知其不得經(jīng)營、貯藏、食用野生動(dòng)物及其制品，不得在經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺禽畜動(dòng)物、必須確保從業(yè)人員健康狀況正常并佩戴口罩上崗，必須確保疫情期間不接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，已接受預(yù)定的宴席，必須與客戶協(xié)商延期或取消。截至目前，已電話連線排查餐飲服務(wù)單位2000余家次，后續(xù)約談5家，退訂宴席2000余席。

開展巡查工作，監(jiān)管責(zé)任到位

對(duì)云城區(qū)餐飲服務(wù)單位全面實(shí)施“網(wǎng)格化”疫情防控監(jiān)管，細(xì)化責(zé)任分工、責(zé)任到人、聯(lián)系到戶。嚴(yán)格執(zhí)行《廣東省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于加強(qiáng)野生動(dòng)物經(jīng)營行為監(jiān)管做好疫情防控工作的公告》（廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局2020年第4號(hào)）文件要求，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康和禽畜產(chǎn)品加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展重點(diǎn)檢查，排查和治理風(fēng)險(xiǎn)隱患。確保餐飲服務(wù)單位不經(jīng)營、貯藏、食用野生動(dòng)物及其制品，不通過任何方式進(jìn)行野生動(dòng)物及其制品交易活動(dòng)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員1027人次，檢查餐飲服務(wù)單位并張貼廣東省公告813家，簽訂《云城區(qū)餐飲單位禁止交易野生動(dòng)物及其制品承諾書》216份。

倡導(dǎo)守法經(jīng)營，宣傳引導(dǎo)到位

通過與云浮市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)溝通，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《野生動(dòng)物保護(hù)法》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定和疫情現(xiàn)狀，發(fā)出《關(guān)于餐飲業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎防控工作的倡議》公告，以此方式有效預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情危害，維護(hù)餐飲業(yè)飲食安全和社會(huì)穩(wěn)定。

通過約談美團(tuán)、餓了么第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，按照《餐飲服務(wù)業(yè)防控新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制指引》文件要求，加強(qiáng)對(duì)騎手的健康管理，要求騎手工作中全程佩戴口罩，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀員工及時(shí)勸離工作崗位，全力確保網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的餐飲安全。

通過云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站、微信群等媒體方式及時(shí)發(fā)布防控疫情宣傳圖片，并倡導(dǎo)中大型餐館、小餐飲等場(chǎng)所通過懸掛橫幅、滾動(dòng)播報(bào)LED屏字幕等方式加強(qiáng)防控知識(shí)宣傳，督促中大型餐館等經(jīng)營單位擔(dān)當(dāng)作為，配備測(cè)溫儀，對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所定期消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，協(xié)力筑牢疫情防控防線。

據(jù)了解，下一步，云城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)把疫情防控監(jiān)管工作作為特殊時(shí)期最重要的任務(wù)來抓，牢記使命、恪盡職守、上下協(xié)同、步調(diào)一致，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，確保人民群眾生命安全。（陳頌明）