為筑牢幼兒園食品安全的首道防線，確保食品來源可追溯且安全可靠，11月27日，合肥市華凌錦苑幼兒園的食堂管理人員攜手伙委會家長代表，一同走進了徽商紅府連鎖超市，展開了一場實地探訪之旅。
家長們聚精會神地聆聽了關于超市質量管理體系的全面介紹，從食材的源頭追溯、冷鏈管理的嚴謹實施、肉類產(chǎn)品的精細加工與處理，到食材配送的每一個環(huán)節(jié)，都獲得了更為直觀且深入的認識。這一系列的食品安全保障措施，贏得了家長們的高度贊譽與信賴。
懷揣著對孩子們的愛與責任，家長代表們細致入微地考察了紅府超市內(nèi)的蔬菜水果、肉品禽蛋、調(diào)味佳品及各式主食等，每到一處，都不忘向工作人員詳細詢問存儲條件、配送流程、質量檢測等關鍵環(huán)節(jié)，并耐心聽取了紅府超市相關部門負責人專業(yè)且詳盡的解答。
此次探訪，不僅讓家長們對幼兒園食材的來源有了更為透徹的了解，更讓他們對幼兒園食品安全管理的嚴謹態(tài)度與食品采購的高標準選擇深感安心。未來，合肥市華凌錦苑幼兒園將繼續(xù)堅守食品安全底線，以更加嚴格的標準守護幼兒的飲食安全。（王婷婷 閆珊珊 胡蔓）
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