動動指頭，美食上門。如今，點外賣成為越來越多消費者的生活習慣。然而，快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)，逐漸成為食品浪費高發(fā)區(qū)。有時，起送門檻、滿減折扣等營銷手段，也會導致消費者為了湊單而過量點餐。為進一步規(guī)范外賣商家營銷行為，市場監(jiān)管總局日前對外發(fā)布《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》，旨在落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責任，防范外賣餐飲浪費，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。一方面，鼓勵外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度，減少原料、成品浪費，提升餐飲供給質(zhì)量，合理設(shè)置起送價格；另一方面，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用，優(yōu)化餐品信息展示方式，完善滿減湊單規(guī)則。建立長效機制，凝聚多方力量，構(gòu)建防范外賣餐飲浪費共治格局。（時鋒）
多管齊下遏制外賣浪費
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