酒價(jià)隨行就市說變就變，這種喝啤酒的方式你見過嗎？8月21日，在南京新街口中央商場北門，一座銀色“啤酒交易所”裝置吸引不少市民，其成交方式像極了炒股，一時(shí)間成了社交平臺(tái)熱議話題。

21日下午3點(diǎn)，記者來到新街口中央商場北門探訪。此時(shí)戶外氣溫高達(dá)38℃，在一座三米高的巨型金屬裝置前，圍滿了市民與游客，“啤酒交易所”5個(gè)字格外吸睛。記者看到，現(xiàn)場買酒的、咨詢的、圍觀的都有。啤酒價(jià)格實(shí)時(shí)波動(dòng)：以500毫升一杯的百香果啤為例，正常“開盤價(jià)”為15元，記者注意到，3點(diǎn)10分，實(shí)時(shí)交易價(jià)變成14.27元，跌幅為4.87%；3點(diǎn)11分，變成14.09元，跌幅6.07%。而另一款零醇葡萄啤酒實(shí)時(shí)售價(jià)則漲了0.46%。交易大屏上，每一款啤酒產(chǎn)品都像上市公司股票一樣，在LED顯示屏上實(shí)時(shí)更新著詳細(xì)的市場數(shù)據(jù)。上面赫然顯示著十幾種青島啤酒的實(shí)時(shí)“行情”。從開盤基準(zhǔn)價(jià)到當(dāng)前成交價(jià)，從累計(jì)成交量到當(dāng)日漲跌幅，讓參與者能夠隨時(shí)掌握“啤酒市場”的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。

“太有意思了！”正在操作選購的市民白先生說，“我剛剛買入兩杯鮮啤，現(xiàn)在看它已經(jīng)漲了，買的時(shí)候14.36元，現(xiàn)在14.78元了，感覺像在炒股一樣刺激，買杯啤酒還能掙錢。喝一口冰啤，賺幾毛錢，這感覺有點(diǎn)像買股票上漲了一樣?！爆F(xiàn)場不少市民都像白先生一樣，在終端機(jī)前認(rèn)真“盯盤”，時(shí)而交頭接耳討論“行情”，在時(shí)機(jī)成熟時(shí)果斷出手“下單”。

記者了解到，這座別具一格的“啤酒交易所”采用全程冷鏈配送模式，每天清晨新鮮釀造的啤酒從酒廠，通過專業(yè)冷鏈運(yùn)輸直達(dá)南京，并儲(chǔ)存在設(shè)備內(nèi)置的恒溫冷庫中，確保每一杯啤酒都能保持最佳口感。該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳先生告訴記者，市場反響不錯(cuò)，遠(yuǎn)超預(yù)期。接下來將進(jìn)一步完善配套設(shè)施，計(jì)劃在交易區(qū)周邊設(shè)置特色小吃攤位，還將邀請歌手駐場表演。

一位體驗(yàn)者說，這種創(chuàng)新銷售場景折射出消費(fèi)市場在出新。當(dāng)“氛圍感經(jīng)濟(jì)”成為新趨勢，消費(fèi)者越來越愿意為情緒價(jià)值買單。（范曉林 陳哲）