天一冷，吃貨們食指大動，開始四處覓食。俗話說“冬天進補，開春打虎”。入冬以后，青海的牛羊肉開始進入銷售旺季。這不，在今年的“雙十一”，青海牛羊肉就借著電商這股“東風”飛到了外省消費者的餐桌上。

11月15日，提起“雙十一”的戰(zhàn)績，青海開泰農(nóng)牧開發(fā)有限公司總經(jīng)理馬海麟仍然興奮不已：“‘雙十一’當天，我們在電商平臺的牛羊肉訂單有1300多份，銷售額達到了133萬元，跟去年比，翻了兩倍！今年的電商扶貧活動效果太好太明顯了！”馬海麟提到的電商扶貧是今年冬天中國工商銀行推出的活動，使用工銀信用卡，在“中糧我買網(wǎng)”的扶貧專區(qū)購買牦牛肉藏羊肉，可以享受滿100元減30元的優(yōu)惠。“除了牛羊肉，還有青稞產(chǎn)品，工行進行補貼，助力大美青海的特色產(chǎn)品走出去，加快貧困群眾脫貧致富的步伐。

“我們公司從2013年開始生鮮電商銷售，經(jīng)過5年多的電商運營，現(xiàn)已成為一家專業(yè)的第三方生鮮電商平臺產(chǎn)品供應(yīng)商，為國內(nèi)各類電商平臺提供貨源供應(yīng)、貼牌加工、產(chǎn)品代發(fā)、冷鏈倉儲等服務(wù)。通過電商，青海牛羊肉越來越多地走向了全國人民的餐桌?！瘪R海麟說。

除了“中糧我買網(wǎng)”，馬海麟還在天貓等電商平臺上線了牛羊肉產(chǎn)品。打開天貓，在東昆侖旗艦店的產(chǎn)品評價里，記者看到了“包裝很封閉，牛肉很新鮮?！薄叭赓|(zhì)鮮美，口感好，值得購買?！薄鞍b精致，物流快，非常新鮮，收到貨冰才化了一半?！钡群迷u，消費者們紛紛為青海的牛羊肉點贊。

生鮮電商非常重要的一環(huán)是途中運輸。為了鎖住牛羊肉的鮮美味道，讓消費者享受到品質(zhì)上乘的牛羊肉，以青海開泰為代表的農(nóng)牧企業(yè)，充分運用冷鏈運輸，“牛羊肉真空冷凍，隨冰袋一起放進隔溫泡沫箱密封，再用紙箱打包好，使用順豐快遞發(fā)貨，可以保證在途運輸品質(zhì)?！睘榱颂岣吲Ｑ蛉獾目诟校R海麟和他的同事們還將我省出產(chǎn)的燉肉鹽和調(diào)料包作為贈品放入快遞包裹中，提升顧客的體驗感和好感度，讓他們品嘗到地道的“青海味道”。

被譽為世界第三極、世界四大無公害超凈區(qū)之一的青海，蘊藏著豐富的特色動植物資源。數(shù)據(jù)顯示，我省牦牛肉、藏羊肉每年銷往省外近10萬噸，約占牛羊肉總產(chǎn)量的四分之一。通過農(nóng)畜產(chǎn)品深加工，依托便利的交通條件以及巨大的產(chǎn)能支撐，構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品安全標準化、信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、一站式供應(yīng)為主的運營模式，打造了現(xiàn)代化農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。

青海省農(nóng)牧企業(yè)銷售的羊肉

“電商扶貧很有意義！我們公司從2018年起，同都蘭縣的5個村子簽訂了5年的養(yǎng)殖基地建設(shè)和交售協(xié)議，以‘公司+基地+牧戶’模式，利用當?shù)夭叵笛?、牦牛養(yǎng)殖優(yōu)勢，建立養(yǎng)殖基地，基地連結(jié)養(yǎng)殖戶，每年向公司交售一定數(shù)量藏系羊、牦牛，并在市場價格的基礎(chǔ)上按每頭牛100元、每只羊20元給予讓利，通過電商帶動當?shù)啬撩衩撠氈赂弧！瘪R海麟告訴記者。

雖然“雙十一”已經(jīng)過去，但青海牛羊肉的銷售旺季才剛剛開始，“現(xiàn)在每天發(fā)貨量都在100至150單，進入12月可能會達到日均500單，電商讓我省的牛羊肉打開了新的銷售市場，我們將繼續(xù)耕耘好‘電商’這塊土壤?！瘪R海麟說。

當前，農(nóng)村電商已經(jīng)成為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新最活躍的領(lǐng)域，改變著鄉(xiāng)村的面貌。資料顯示，全國返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)雙創(chuàng)人員累計達到850萬人，其中一半以上的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目依托互聯(lián)網(wǎng)獲取信息、營銷產(chǎn)品。隨著農(nóng)村電商的范圍不斷拓寬、形態(tài)日益豐富，農(nóng)村電商主體間的競爭從下行服務(wù)拓展到上行服務(wù)。

空間上的“萬水千山”正在變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)里的“近在咫尺”，蓬勃發(fā)展的農(nóng)村電商讓農(nóng)產(chǎn)品出村進城、脫貧增收。我省以深度貧困地區(qū)為工作重點，以電商進農(nóng)村綜合示范項目為抓手，強化政策引導(dǎo)和工作舉措，完善農(nóng)村電商服務(wù)體系，加快推進國家電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范項目建設(shè)，助力城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展、促進農(nóng)牧民就業(yè)增收。電商，連通青海與世界。（潘 玲）