廣東省佛山市市場監(jiān)管局日前公布了新一期食品監(jiān)督抽檢質量通告（2019年第13期）。據通告介紹，2019年5-8月份佛山市市場監(jiān)管局在全市五區(qū)轄區(qū)內抽檢了食品共550批次，經檢驗發(fā)現6批次產品內在質量不合格，不合格產品中有肉松、白切雞、三文魚等。

據介紹，此次佛山市共抽檢了24大類，合共550批次產品，經檢驗發(fā)現6批次產品內在質量不合格。本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心和廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。佛山市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

其中，2批次肉制品內在質量不合格。不合格產品包括：從南海久歌食品有限公司抽檢的，該公司5月7日生產的規(guī)格為1千克/袋的久歌食品牌原味肉松，不合格項為脂肪含量超標；從順德區(qū)容桂鐘柱超食品加工廠抽檢的，該廠6月24日生產的白切雞，不合格項為菌落總數超標。

1批次酒類產品內在質量不合格。不合格產品為從順德區(qū)樂從鎮(zhèn)閩益商店抽檢的，標稱為湛江京都三星酒業(yè)有限公司2016年11月26日生產的規(guī)格為100mL/瓶的三星牌二鍋頭酒，不合格項為酒精度不達標。

1批次蔬菜制品產品內在質量不合格。不合格產品為從佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)閩益商店抽檢的，標稱為高明區(qū)明城鎮(zhèn)城南區(qū)石崗果品廠6月8日生產的規(guī)格為280克/瓶的石崗牌甜酸蕎頭，不合格項為二氧化硫殘留量超標。

2批次餐飲食品內在質量不合格。不合格產品包括：從三水區(qū)西南街金牡丹餐廳抽檢的，該餐廳5月22日加工的魚生，不合格項為菌落總數和大腸菌群超標；從佛山市元動壽司餐飲服務有限公司抽檢的，該餐廳5月27日加工的三文魚魚生，不合格項為大腸菌群超標。（景瑾瑾）