中國食品安全網(wǎng)訊（葉金銘 記者陳家華）9月22日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年同安區(qū)食品安全宣傳周主題日活動，在廈門市同安區(qū)寶龍廣場舉行。本次活動由同安區(qū)食品安全委員會辦公室主辦、同安區(qū)市場監(jiān)督管理局承辦、同安區(qū)誠信促進(jìn)會協(xié)辦。同安區(qū)人民政府副區(qū)長、同安區(qū)食安委副主任王旭輝，區(qū)市場監(jiān)督管理局局長、區(qū)食安辦主任吳志達(dá)，區(qū)市場監(jiān)管局市場稽查專員、區(qū)食安辦常務(wù)副主任李文忠，以及30余個(gè)同安區(qū)食安委成員單位領(lǐng)導(dǎo)出席主題日活動。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局

活動現(xiàn)場，《同安區(qū)燒烤行業(yè)經(jīng)營合規(guī)指引》和《同安區(qū)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營合規(guī)指引》正式發(fā)布，這兩部指引凝聚了多方的心血與智慧，通過對主體資質(zhì)合法合規(guī)、食品加工操作過程、誠信經(jīng)營與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等多方面行為進(jìn)行規(guī)范，旨在針對重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，提供更細(xì)致、更貼心的指導(dǎo)與服務(wù)，讓“看得見的安心”轉(zhuǎn)化為“吃得出的放心”。值得一提的是，這兩份指引的出臺，積極推動了食品經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)從“被動接受監(jiān)管”到“主動開展合規(guī)”的重要轉(zhuǎn)變，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。

當(dāng)天，來自美團(tuán)、餓了么、京東外賣平臺的15名外賣騎手獲得聘書，正式成為首批食品安全“社會監(jiān)督員”，他們將對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題進(jìn)行監(jiān)督。在數(shù)字化生活的今天，網(wǎng)絡(luò)餐飲成為了我們生活的一部分，傳統(tǒng)監(jiān)管模式難以覆蓋全鏈條，而外賣騎手，正是連接商戶與消費(fèi)者的“最后一公里”紐帶，他們不僅是配送員，更可以成為食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的“移動前哨”。

同時(shí)，“古城美食”宣傳口號征集活動啟動。同安區(qū)作為廈門的歷史老城，藏著地道的閩南煙火氣，為了更好推廣同安豐厚的美食文化，推動美食體驗(yàn)與銀城文旅融合發(fā)展，即將正式開啟“古城美食”嘉年華活動，在食品安全宣傳周主題日活動現(xiàn)場率先面向全體市民朋友征集“古城美食”宣傳口號，力爭用一句響亮的口號，多維度展示同安歷史底蘊(yùn)和美食文化。

活動現(xiàn)場設(shè)置了展覽區(qū)，集中展示了近年來同安區(qū)食品安全工作的新思路新舉措新成效。在互動區(qū)，同安區(qū)食安委各成員單位在現(xiàn)場開展科普宣傳活動，發(fā)放宣傳材料、宣傳品，面向市民與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普及食品安全科學(xué)知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造濃厚的社會共治氛圍。