中國食品安全網(wǎng)訊（謝雅萌 陳家華）農(nóng)村食品經(jīng)濟日益發(fā)展壯大，為幫助農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營主體提升食品安全管理水平，推動農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特點把脈開方，為農(nóng)村食品經(jīng)濟注入新的發(fā)展動能。

“以前各種檢查多，廠里每次都得專門騰人手去配合?，F(xiàn)在一次檢查就把該看的都看完了，還手把手教我們怎么改進?！币患沂称窂S的負責(zé)人說道。原來，為了盡量減少對企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的影響，集美區(qū)市場監(jiān)管局落實“綜合查一次”執(zhí)法改革，對同一企業(yè)實施的多項檢查進行合并，結(jié)合飛行監(jiān)管、日常監(jiān)督檢查對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行一次性“全身體檢”。食品安全方面，重點圍繞原輔料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸、檢驗檢測、進貨查驗、臺賬管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施精細化指導(dǎo)，并針對檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，進行“一對一”“點對點”指導(dǎo)，確保整改措施落實到位，實現(xiàn)檢查效能與企業(yè)規(guī)范水平雙提升。

“農(nóng)村的小作坊，很多都是老師傅憑經(jīng)驗干活，讓他們?nèi)タ茨切┖窈竦姆蓷l文和國家標(biāo)準(zhǔn)，確實是有點‘強人所難’。”針對農(nóng)村地區(qū)小作坊從業(yè)人員普遍存在文化水平有限、對食品安全法律法規(guī)理解不到位等痛點，集美區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管服務(wù)模式，上門為小作坊進行實操指導(dǎo)，將晦澀難懂的食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為通俗易懂的語言，手把手教會從業(yè)人員，切實提升小作坊生產(chǎn)安全管理水平。

“之前生產(chǎn)的食品標(biāo)簽出了問題，本以為被罰以后，我們的經(jīng)營只會更困難，沒想到他們還一步步教我們整改，幫我們出謀劃策！”一家被集美市場監(jiān)管局查處過的食品公司負責(zé)人感慨地說道。對于被立案查處的企業(yè)，集美區(qū)市場監(jiān)管局不是一罰了之，而是暖心幫扶?，F(xiàn)場檢查時，能當(dāng)場改的，執(zhí)法人員會現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)整改；調(diào)查取證時，悉心對從業(yè)人員進行普法宣講；作出行政處罰時，同步為企業(yè)提供修復(fù)指引；處罰之后還組織監(jiān)管人員進行回訪，了解企業(yè)在經(jīng)營中遇到的困難，采集企業(yè)需求，為企業(yè)答疑解惑。

下一步，集美區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度，搭建“惠企政策直通車”，向企業(yè)普及共享實驗室、準(zhǔn)營承諾即入制等各類幫扶政策，推動農(nóng)村經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。