上海正不斷擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造覆蓋面，讓市民“菜籃子”拎得更穩(wěn)。記者從上海市商務(wù)委獲悉，“升級(jí)改造80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)”繼續(xù)作為今年的市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，截至目前，上海已有80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)初步完成升級(jí)改造，提前100%完成今年的建設(shè)任務(wù)。同時(shí)，上海不斷涌現(xiàn)出“斜杠”菜場(chǎng)，將新業(yè)態(tài)與煙火氣有機(jī)融合，更好地發(fā)揮菜市場(chǎng)保障民生的功能。

8月28日下午，記者參加市商務(wù)委舉辦的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造“開(kāi)門辦實(shí)事”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨政府開(kāi)放月活動(dòng)，實(shí)地探訪靜安區(qū)寧家·黃山市集，通過(guò)個(gè)案了解上海標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的最新實(shí)踐。

菜市場(chǎng)因“菜”而生，始終姓“菜”。菜市場(chǎng)菜品豐富多樣、價(jià)格親民實(shí)惠，堪稱市場(chǎng)保供的“壓艙石”。黃山市集坐落于平型關(guān)路115號(hào)，建筑面積約2000平方米。市集內(nèi)，平價(jià)菜專柜每日供應(yīng)5種以上蔬菜，除享受平價(jià)菜專項(xiàng)補(bǔ)貼政策外，市集管理公司還為經(jīng)營(yíng)戶提供40%的租金補(bǔ)貼。通過(guò)“政策補(bǔ)貼+企業(yè)讓利”的雙重支持，平價(jià)菜售價(jià)低于周邊市場(chǎng)均價(jià)，讓顧客切實(shí)感受到“菜籃子”減負(fù)的實(shí)惠，經(jīng)營(yíng)戶薄利多銷，生意也比菜市場(chǎng)改造前有提升。

只見(jiàn)蛋品攤位上，安徽蟲草蛋、崇明精品草雞蛋、南匯果園草雞蛋等品種琳瑯滿目。雞蛋攤主唐女士一邊熟練地稱重，一邊說(shuō)：“菜市場(chǎng)升級(jí)改造后，環(huán)境煥然一新，顧客明顯增多，我的生意也越來(lái)越好，收入同比增長(zhǎng)30%，日銷售額輕松突破1000元?！?/p>

菜市場(chǎng)以“菜”為本，又不止于“菜”。今年初步完成升級(jí)改造的80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，在保有原生鮮供應(yīng)面積的基礎(chǔ)上，紛紛引入理發(fā)店、咖啡店、代炒菜等多元業(yè)態(tài)，為菜市場(chǎng)注入了蓬勃新活力。只見(jiàn)黃山市集一樓有家理發(fā)店，門口張貼著“55歲以上剪發(fā)10元，55歲以下剪發(fā)15元”的廣告。等候區(qū)的張老伯說(shuō)：“其他理發(fā)店都拉著人辦卡，這里最實(shí)惠?！钡曛鞅硎荆麄儍r(jià)廉物美加上菜市場(chǎng)天然客流的引入，小店每天有四五十名顧客光顧。

記者還從現(xiàn)場(chǎng)會(huì)了解到，80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)中，還有嘉定惠嘉源集貿(mào)市場(chǎng)依托鄰里中心，不僅引入麥當(dāng)勞、老盛昌等知名餐飲品牌，而且提供理發(fā)、托育、健身等多樣化便民服務(wù)，大幅提高了市場(chǎng)客流。惠嘉源試營(yíng)業(yè)首日吸引客流1.9萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)銷售額超36萬(wàn)元；浦東三林書房市集嵌入時(shí)尚新業(yè)態(tài)，引入Manner咖啡、肯德基等知名品牌，同時(shí)將“代炒菜”服務(wù)植入社區(qū)食堂，商業(yè)氛圍越來(lái)越濃。改造前書房市集的日均客流為2000至3000人，現(xiàn)在日均客流超過(guò)5000人。

上海市商務(wù)委副主任劉敏表示，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)在升級(jí)改造過(guò)程中，不僅要提供一流的商品，也要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?！耙环矫嫖覀円粩鄶U(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造覆蓋面，另一方面也將鼓勵(lì)更多‘菜場(chǎng)+’‘+菜場(chǎng)’的社區(qū)商業(yè)復(fù)合業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)?！保▍切l(wèi)群 高晨輝）