“用筷子挑起蜂蜜能拉成長(zhǎng)絲的，那是正宗的土蜂蜜，我們的蜜蜂采的都是山花蜜，很多還含有藥材成分，蜜色金黃，口感細(xì)膩潤(rùn)滑，入口清爽淡雅?！?月23日，走進(jìn)云南省曲靖市羅平縣九龍街道阿者村大山深處，山上氣候宜人，植被茂密，山花燦爛，百余個(gè)蜂箱分散在巖壁和叢林中。

張石喬夫婦是這里的養(yǎng)蜂人。他們介紹， 阿者村是個(gè)好地方。春天，有大片的油菜花盛開；夏秋之際，有漫山遍野的山花，這讓他們實(shí)現(xiàn)了原生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)出來的蜜是真正的高山純天然、無(wú)污染、無(wú)添加純正綠色蜂蜜。由于有源源不斷的蜜源，也讓他們免除了四處追花的辛苦，扎根在大山就能致富。

收割蜂蜜

每天早晨，張石喬夫婦都要踏著晨光去看望這些蜂群，查看蜜蜂前一天的采蜜和蜂箱中的蜂蓋情況。若是蜂蓋滿了，他們就開始動(dòng)手收割蜂蜜。張石喬說，一年之中，采蜜時(shí)節(jié)是他最高興的時(shí)候，抖蜂、搖蜜、取蜜，雖然累，但心里特別甜?！笆崭罘涿鄣淖罴褧r(shí)間是早上。這個(gè)時(shí)候，蜂群還沒出動(dòng)，蜂蜜也沒太多雜質(zhì)。采好的蜂蜜要注意保存，要放在干燥、清潔、通風(fēng)地方……”

一人富了不算富，大家富了才是富。為了帶領(lǐng)山區(qū)困難的群眾致富，張石喬夫婦發(fā)揮農(nóng)業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社及聯(lián)合社的作用，成立了福源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，積極探索建立貧困群眾“入股分紅”的蜂產(chǎn)業(yè)基地，注冊(cè)了“福源土蜜”牌高山生態(tài)土蜜商標(biāo)。

“我們正在全力打造‘高山生態(tài)土蜂蜜’品牌。我賣的不僅是蜂蜜，也是‘賣’家鄉(xiāng)的環(huán)境。”張石喬說，下一步，他將全力打造純天然高山土蜂蜜基地，做大做強(qiáng)蜂產(chǎn)業(yè)品牌，帶領(lǐng)更多的鄉(xiāng)親增收致富，為鄉(xiāng)村振興助力。（盧永 蔣曉輝）