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七夕來臨北京稻香村巧果熱賣

2020-04-02

　8月7日七夕節(jié)，作為最具浪漫色彩的中國傳統(tǒng)節(jié)日，七夕節(jié)又稱“乞巧節(jié)、女兒節(jié)”。

為什么保質期內的焙烤食品還要符合相應的儲存條件才能放心食用？

2020-04-02

食品保質期是指食品在標明的儲存條件下保持品質的期限，企業(yè)會根據產品生產工藝、自身特性、儲存要求和具體包裝形式等，依據實驗數據分析來確定產品的保質期。

青海規(guī)范糕點食品生產主體加工行為

2020-04-02

正值國慶節(jié)來臨之際，青海省市場監(jiān)管局出臺有效措施，對轄區(qū)糕點生產企業(yè)、小作坊進行全覆蓋監(jiān)督檢查，規(guī)范全省糕點食品生產主體加工行為，要求各級市場監(jiān)管部門依法加強對轄區(qū)糕點食品生產企業(yè)、小作坊的監(jiān)督檢查。

《地理標志產品 合浦大月餅》地方標準通過

2020-04-02

近日，《地理標志產品 合浦大月餅》廣西地方標準通過專家審定。

牢記初心擔使命 踐行服務走基層

2020-04-02

近期，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會開展了系列走訪企業(yè)調研活動，旨在了解行業(yè)，服務企業(yè)，增強行業(yè)的凝聚力，促進行業(yè)高質量發(fā)展。同時也是協(xié)會黨支部在開展“不忘初心、牢記使命”主題教育過程中的一項重要內容。

食品添加劑丙酸鹽，可能破壞人體代謝

2020-04-02

近日，國際研究團隊最新發(fā)現，丙酸鹽——一種廣泛用于烘焙食品及人造香料的食品添加劑，可能會破壞人體新陳代謝，增加患糖尿病和肥胖癥的風險。