中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者?牛安春）9月28日至29日，國(guó)燕委主辦的“創(chuàng)新高質(zhì) 聚焦增量 2021年燕窩行業(yè)年會(huì)”上，政企兩界共議燕窩產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展。

在疫情影響下，2020年全年進(jìn)口量依然創(chuàng)下新高，我國(guó)燕窩進(jìn)口量從2016年的41.5噸升至2020年的340.4噸，5年增長(zhǎng)7倍，政界嘉賓就疫情燕窩貿(mào)易展開發(fā)言。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局一處副處長(zhǎng)張義??圖片來源：國(guó)燕委

會(huì)上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局一處副處長(zhǎng)張義表示，我國(guó)作為全球最大的燕窩消費(fèi)國(guó)，原料完全依賴進(jìn)口。目前已經(jīng)獲得準(zhǔn)入輸華燕窩產(chǎn)品的國(guó)家包括印度尼西亞、馬來西亞和泰國(guó)，獲得準(zhǔn)入的共66家企業(yè)。海關(guān)總署正在推進(jìn)越南、柬埔寨等國(guó)家輸華燕窩產(chǎn)品的準(zhǔn)入進(jìn)程，以及上述三個(gè)國(guó)家新企業(yè)注冊(cè)工作。與此同時(shí)，海關(guān)總署將繼續(xù)多措并舉嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)、加大走私打擊力度。

印度尼西亞共和國(guó)駐華大使館商務(wù)參贊馬麗娜??圖片來源：國(guó)燕委

印度尼西亞共和國(guó)駐華大使館商務(wù)參贊馬麗娜表示，為確保燕窩產(chǎn)成品安全，印尼企業(yè)除全面執(zhí)行兩國(guó)間的協(xié)議外，還嚴(yán)格遵守聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《防止新冠肺炎在食品企業(yè)傳播指南》等衛(wèi)生協(xié)議。

泰國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)處公使銜參贊芭桐娃蒂??圖片來源：國(guó)燕委

泰國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)處公使銜參贊芭桐娃蒂透露，中國(guó)海關(guān)總署對(duì)9家泰國(guó)申請(qǐng)輸華燕窩生產(chǎn)企業(yè)開展了遠(yuǎn)程視頻考察。

馬來西亞駐華大使館農(nóng)業(yè)處一等秘書諾海達(dá)婭??圖片來源：國(guó)燕委

馬來西亞駐華大使館農(nóng)業(yè)處一等秘書諾海達(dá)婭表示，疫情期間包括燕窩產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的畜牧業(yè)在馬來西亞國(guó)家安全委員會(huì)發(fā)布的《標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序》下運(yùn)作，確保不被中斷、保證國(guó)家經(jīng)濟(jì)鏈條的連續(xù)性。

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)燕委理事長(zhǎng)馬增俊??圖片來源：國(guó)燕委

國(guó)燕委理事長(zhǎng)馬增俊說，燕窩行業(yè)從業(yè)者須加強(qiáng)自律，促進(jìn)行業(yè)良性競(jìng)合避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，做好企業(yè)自身定位，加強(qiáng)客戶及從業(yè)人員教育，合作共享做大業(yè)務(wù)。協(xié)會(huì)應(yīng)助力公共宣傳，推動(dòng)行業(yè)出標(biāo)貫標(biāo)，做好政企橋梁，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、燕窩標(biāo)委會(huì)常務(wù)副主席李耿??圖片來源：國(guó)燕委

燕窩行業(yè)最大的痛點(diǎn)在于缺乏業(yè)界共同遵守的標(biāo)準(zhǔn)，謀求行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開標(biāo)準(zhǔn)的護(hù)航，今年3月份，由國(guó)燕委牽頭組織，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)成立了食用燕窩標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，開始了燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。本次年會(huì)上，廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、燕窩標(biāo)委會(huì)常務(wù)副主席李耿報(bào)告了標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展。

小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙??圖片來源：國(guó)燕委

對(duì)于進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鮮燉燕窩品牌“小仙燉”創(chuàng)始人林小仙強(qiáng)調(diào)，燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需注重科研與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，打造高質(zhì)量供應(yīng)鏈，做好針對(duì)廣泛市場(chǎng)的認(rèn)知教育。會(huì)上，還集中表彰了2020年為行業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的集體及個(gè)人，北京小仙燉生物科技有限公司榮獲2020年度最具價(jià)值創(chuàng)新獎(jiǎng)。

國(guó)燕委秘書長(zhǎng)黃鈺發(fā)布《2020年燕窩行業(yè)白皮書》??圖片來源：國(guó)燕委

國(guó)燕委權(quán)威發(fā)布《2020年燕窩行業(yè)白皮書》

會(huì)上，國(guó)燕委權(quán)威發(fā)布《2020燕窩行業(yè)白皮書》（以下簡(jiǎn)稱《白皮書》）?！栋灼芬詮V泛的企業(yè)調(diào)研結(jié)合多平臺(tái)數(shù)據(jù)收集、整理分析，勾勒行業(yè)現(xiàn)狀，預(yù)測(cè)未來創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)。

《白皮書》顯示，我國(guó)燕窩行業(yè)近些年來呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，燕窩市場(chǎng)總體呈現(xiàn)供給側(cè)與需求側(cè)雙增長(zhǎng)格局，2020年中國(guó)燕窩消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)400億元左右，同比增長(zhǎng)33%。

燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開每一位燕窩人的拼搏，奮斗的腳步不曾也不會(huì)停歇。日拱一卒無有盡，功不唐捐終入海。燕業(yè)同仁需凝成一股合力，向同一個(gè)目標(biāo)奮進(jìn)，擁抱競(jìng)爭(zhēng)，樂于變化，與市場(chǎng)共同成長(zhǎng)，在錘煉中筑牢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展根基，共創(chuàng)燕窩行業(yè)美好未來！