中國食品安全網(wǎng)訊（記者?馮文亮）一年一度的中秋佳節(jié)越來越近了，作為這個節(jié)日的主角月餅，時下也已進入了生產(chǎn)的旺季，為防止“問題月餅”出現(xiàn)，北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局提前介入監(jiān)管，對轄區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)展開專項檢查。

大興區(qū)市場監(jiān)管局副局長薛輝帶隊檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)??圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

近日，在大興區(qū)市場監(jiān)管局副局長薛輝的帶領(lǐng)下，檢查組深入北京味多美食品科技有限責(zé)任公司，中糧豐通（北京）食品有限公司等重點月餅生產(chǎn)企業(yè)，對生產(chǎn)車間、原輔材料庫房、包材庫、成品庫、檢驗室等生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品標(biāo)簽、出廠檢驗和疫情防控等進行了全面的檢查。

大興區(qū)市場監(jiān)管局副局長薛輝帶隊檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)??圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

每到一家企業(yè)，檢查人員一絲不茍的檢查，不放過任何一個細節(jié)。查看企業(yè)證照，看是否具備生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。查看生產(chǎn)加工環(huán)境條件，看人員衛(wèi)生及防護情況，設(shè)備設(shè)施與環(huán)境條件是否符合食品生產(chǎn)要求。查看原輔料進貨，看是否存在使用來源不明、沒有合格證明或過期原輔料的違規(guī)違法行為。查看加工過程控制，看是否嚴(yán)格按工藝生產(chǎn)加工、是否存在摻雜摻假問題。查看標(biāo)簽標(biāo)識，看月餅包裝及標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、內(nèi)容是否涉及虛假宣傳。

大興區(qū)市場監(jiān)管局副局長薛輝帶隊檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)??圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，結(jié)合節(jié)日市場消費特點，大興區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展節(jié)日食品流通環(huán)節(jié)專項檢查，以監(jiān)管促落實，守護食品安全防線，確保人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。

大興區(qū)市場監(jiān)管局副局長薛輝帶隊檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)??圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局