北京及周邊地區(qū)連棟溫室番茄工廠化生產(chǎn)選擇多為越冬一大茬，對番茄植株的抗病性、抗早衰性有很高的要求。嫁接可以有效提高植株抗性，在番茄育苗中廣泛應(yīng)用。而當(dāng)前階段，適宜于連棟溫室工廠化生產(chǎn)的番茄品種，種子價(jià)格貴，在嫁接育苗的基礎(chǔ)上，采用雙杈育苗的方式，能夠節(jié)省近一半種子成本。

當(dāng)前臨近2021-2022年番茄茬口育苗階段，為進(jìn)一步做好番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，以北京地區(qū)連棟溫室生產(chǎn)情況為例，對工廠化番茄小苗齡嫁接及雙杈育苗技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，以便廣大生產(chǎn)者提供參考。

育苗時(shí)期

一般8月上旬播種育苗，10月上旬定植。在硬件設(shè)施能保證幼苗良好生長的情況下，也可在7月中旬前后開始播種育苗。

品種選擇

根據(jù)市場需求及氣候特點(diǎn)，選擇無限生長型、坐果能力強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性較強(qiáng)的品種。大型果可選種安莎（Enza）的Kalavaro、阿克西亞（Axia）的Maxxis、瑞克斯旺（RijkZwaan）的普羅旺斯等品種；中型果可選種瑞克斯旺的Forticia、Cappricia等品種，櫻桃番茄可選種法國高蒂（Gautier）的Saopolo、德奧特（De Ruiter）的Juanita、DRC564、Yelorita以及安莎的Tomagino、瑞克斯旺的72-191等品種。

育苗過程

播種

正式播種前，多批次試播砧木和接穗，摸清種子出芽率、成苗率、砧木和接穗合理播種時(shí)間間隔，以確定播種量并合理安排播種時(shí)間。使用72孔穴盤育苗，育苗基質(zhì)可選用泥炭：珍珠巖=3:1復(fù)合基質(zhì)，播種深度0.5-1.0cm。對于出芽好的品種，可干種直播，用蛭石（粗：細(xì)=1:1）覆蓋并澆透水。

播種后至嫁接前管理

播種后，覆膜保溫保濕，促進(jìn)種子萌發(fā)。高溫季節(jié)，在中午前后揭膜通風(fēng)透氣，避免種子因高溫缺氧腐爛；在溫度滿足的情況下，也可不蓋膜，但要不定期灑水確?；|(zhì)濕潤。待60%左右種子出苗后，揭膜；對于“帶帽出土”幼苗，及時(shí)摘除種殼，以免阻礙幼苗子葉展開。

嫁接及嫁接后管理

播種15-17d，砧木和接穗2-3片葉、莖粗2毫米時(shí)，進(jìn)行嫁接，嫁接多采用斜貼接方式，嫁接套管開口與削面見圖1。

圖1 砧木與套管夾

嫁接完成后，將嫁接苗及時(shí)放入小拱棚，適當(dāng)噴水并覆蓋薄膜和多層遮陽網(wǎng)（見圖2），以遮光保濕，便于嫁接苗愈合。嫁接4天，開始逐步通風(fēng)透光（見圖3）；嫁接第6-7天，嫁接苗傷口基本愈合完成，可撤去覆蓋物。

圖2 臨時(shí)搭建的愈合室

圖3 嫁接4d后通風(fēng)見光

分苗至定植前管理

嫁接7-8d，嫁接苗適應(yīng)自然光照后，可將穴盤苗分苗移栽到10×10×7厘米椰糠塊，椰糠塊密度25個(gè)/平方米為宜。分苗2-3天，幼苗根系扎入椰糠塊，此時(shí)可在接穗子葉節(jié)上方或者第二真葉上方1厘米處掐尖（見圖4），以去除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)子葉節(jié)腋芽或真葉節(jié)腋芽生長。掐頂2周、側(cè)枝10厘米左右時(shí)，插竹簽支撐并引導(dǎo)側(cè)枝生長（見圖5）。若空間允許，此期將椰糠塊密度降至16個(gè)/平方米為宜。

圖4 接穗子葉節(jié)上掐頂

圖5 竹簽引導(dǎo)側(cè)枝生長

成苗標(biāo)準(zhǔn)

連棟溫室工廠化番茄多育大苗、晚定植，一般在第一穗即將開花時(shí)定植。

溫濕度管理

番茄苗期溫、濕度管理見表1。

表一

水肥管理

番茄苗期營養(yǎng)液配方見表2。營養(yǎng)液PH值5-6，一般5.5左右。播種至出苗，灌溉清水即可；出苗至嫁接，營養(yǎng)液EC值1.2-1.5mS·cm-1；嫁接前1-2d澆透水，嫁接苗愈合期間基本不澆水；分苗前，營養(yǎng)液EC值1.2-1.5mS·cm-1；分苗后，可將營養(yǎng)液EC值提高到1.5-2.5mS·cm-1。

表二

病蟲害防控

育苗期間，病蟲害防控工作尤其關(guān)鍵。病蟲害防控，應(yīng)以防為主：通風(fēng)窗配置防蟲網(wǎng)，阻斷粉虱等害蟲遷飛路徑；育苗前，清理育苗區(qū)，噴灑消毒劑（如過硫酸氫鉀類殺菌消毒劑）和殺蟲劑（如吡蚜酮、吡丙醚等殺蟲劑）；育苗所需器具殺菌消毒后使用；育苗區(qū)入口放置消毒液桶，人員進(jìn)入要消毒；育苗區(qū)內(nèi)懸掛黃板和藍(lán)板，監(jiān)測粉虱和薊馬發(fā)生情況，必要時(shí)施藥。