中國食品安全網訊（張國興 程默涵?記者馮文亮） 為了響應習近平總書記的號召，形成厲行節(jié)約的社會風尚，杜絕餐飲浪費行為，石景山區(qū)市場監(jiān)管局致信轄區(qū)餐飲服務單位，開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，發(fā)揮好 “橋頭堡”的作用。8月17日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局相關工作人員已將公開信送到萬達廣場的54家餐飲服務單位。
開展光盤行動宣傳
信中倡導各餐飲服務單位務必當好抵制“舌尖上的浪費”的引導員，引導顧客點菜，大力推行“N-1”點菜模式；當好杜絕“舌尖上的浪費”的守門員，及時提醒顧客將剩菜剩飯打包帶走，杜絕浪費；當好防止“舌尖上的浪費”的安全員，加強店內宣傳，營造“光盤行動”的氛圍。下一步，該局將進一步加大宣傳和監(jiān)管力度，與餐飲服務單位一起共同開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。
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