中秋將至，9月9日上午，北京市豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到農(nóng)貿(mào)市場和商場超市，開展月餅、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)令食品監(jiān)督抽檢。市場監(jiān)管部門提醒，購買散裝月餅時(shí)，最好向商家詢問月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存方法，同時(shí)避免購買無任何檢驗(yàn)的“沒保證”的網(wǎng)銷個(gè)人手作月餅。

9月9日上午，工作人員來到北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場對市售月餅進(jìn)行現(xiàn)場抽樣檢查（鄧偉 攝）

上午，豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員和第三方檢測機(jī)構(gòu)人員來到南四環(huán)花鄉(xiāng)地區(qū)的北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場。市場大門內(nèi)，一溜長桌露天擺放著北京三禾稻香村、蘇州稻香村等20余個(gè)品牌、百余種口味的月餅。

執(zhí)法人員在攤位中隨機(jī)挑選了幾塊不同口味的月餅進(jìn)行快速檢測。將月餅掰下一小塊，再將其放置提取液中進(jìn)行浸泡，靜置10秒后，再將試紙插入浸泡液中，取出觀察試紙顏色變化判斷。經(jīng)檢測，月餅不含硼砂，快速檢測結(jié)果合格。硼砂不能作為食品添加劑，食用后容易消化不良、食欲不振。

豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局食品市場科副科長王昆告訴記者，除了預(yù)包裝食品外，很多消費(fèi)者還喜歡在超市、糕點(diǎn)店等地購買沒有包裝甚至現(xiàn)烤現(xiàn)賣的散裝月餅?！吧⒀b月餅也有生產(chǎn)日期，根據(jù)品種不同，保質(zhì)期、保存方法也各不相同。有的月餅保質(zhì)期只有短短3天，有的則可保存7到14天；有的常溫保存即可，有的則需要冷藏保存?！币虼耍M(fèi)者在購買散裝月餅時(shí)，最好向商家詢問月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。另外，網(wǎng)上還有一些個(gè)人商家在微店等平臺(tái)售賣自制月餅，對于這種個(gè)人手工自制食品，由于無法保證食品安全，因此不建議消費(fèi)者購買。（張楠）