中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮?高為民）2021年春節(jié)將至，受疫情影響，預計春節(jié)留京人數(shù)將大幅增加，為保障轄區(qū)群眾春節(jié)期間食品安全，近期石景山區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)開展節(jié)前食品安全專項檢查行動。

為群眾“年夜飯”把關，重點檢查大型餐飲單位廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品處理加工、餐具清洗消毒情況以及落實進貨查驗、索票索證等食品安全制度落實情況，并督促“年夜飯”承接單位落實食品安全主體責任，提升食品安全管理水平，切實保障群眾舌尖上的安全。守護“菜籃子”安全，重點檢查了小食雜店以及大型商超許可證照、索證索票、臺賬記錄、以及銷售的米、面、油、肉類、酒類等應節(jié)食品是否存在過期、無合法來源、假冒偽劣等情況，告誡經(jīng)營單位嚴格落實明碼標價制度，嚴禁哄抬物價，同時積極調配貨源，保證春節(jié)期間“菜籃子”供應充足，價格穩(wěn)定。切實落實好節(jié)日期間疫情防控要求，掃碼，測溫，戴口罩，一米線，根據(jù)人流量適時采取限流措施，做好有序排隊和場內外客流疏導，防止扎堆聚集。

下一步，市場監(jiān)管部門將始終保持高壓嚴管態(tài)勢，落實“四個最嚴”要求，守住食品安全底線，確保轄區(qū)群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節(jié)。