中國食品安全網(wǎng)訊（車依霖）年關(guān)將至，年夜飯成了熱詞。今年在特殊情況下的年夜飯，消費者該如何健康飲食呢？為做好年夜飯食品安全保障工作，培育文明用餐的新風(fēng)尚，近日，豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局積極倡導(dǎo)消費者年夜飯使用公筷公勺，踐行光盤行動，降低“病從口入”的風(fēng)險。

“公筷公勺，分餐分食”，文明餐桌健康你我

2021年2月9日上午，記者跟隨執(zhí)法人員先后來到寶燕壹號商場、西鐵營萬達廣場開展檢查，現(xiàn)場看到餐桌上公筷公勺在規(guī)格、色彩、材質(zhì)、標(biāo)注等方面，均與私筷私勺有明顯區(qū)分，每個餐桌上都放置著比普通筷子稍長的公筷，旁邊還配有不銹鋼勺子?！鞍咨^長的是公筷，深色較短的是私筷，服務(wù)員在上菜時會主動引導(dǎo)，提醒顧客使用公筷公勺，倡導(dǎo)文明用餐。” 寶燕壹號餐廳負(fù)責(zé)人表示，目前餐廳已經(jīng)配備了100多副公筷公勺，保證顧客在年夜飯時有足夠公筷公勺可用。

溫馨提示

圍桌合食，一人一筷，是中國人的飲食習(xí)慣。但交箸換盞間，也存在著一定的健康隱患。執(zhí)法人員在此提示廣大消費者，為了降低病從口入的風(fēng)險，讓您的年夜飯吃得更放心，一定要記得用公筷公勺哦！

春節(jié)期間，豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強餐飲行業(yè)監(jiān)管力度，督促餐飲服務(wù)者規(guī)范行為，為轄區(qū)消費者的飲食安全保駕護航。