中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 戴正聰）1月9日下午，陳奕君副省長到杭州檢查節(jié)前食品安全工作，省市場監(jiān)管局局長馮水華、杭州市副市長胡偉陪同檢查。

陳奕君一行首先來到上城區(qū)湖濱步行街知味觀，聽取“食安慧眼”智慧餐飲監(jiān)管、企業(yè)春節(jié)年夜飯籌備情況介紹。陳奕君對杭州充分發(fā)揮“城市大腦”項目優(yōu)勢，引入智能AI視頻分析系統(tǒng)加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)管表示充分肯定，要求各地進一步提質(zhì)擴面，優(yōu)先覆蓋學校、幼兒園、養(yǎng)老院、機關(guān)企事業(yè)單位食堂等重點區(qū)域，提升智能化水平。要求企業(yè)樹立主體責任意識，強化“100-1=0”的理念，守護消費者“舌尖上的安全”，維護百年老店品牌形象。

在下城區(qū)朝暉新村四六小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，陳奕君聽取市場開辦者關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場改造提升、食品安全快檢、追溯系統(tǒng)、智慧化交易平臺、垃圾分類處理等情況介紹，并與現(xiàn)場經(jīng)營戶、消費者親切交談。陳奕君對相關(guān)工作給予充分肯定，要求繼續(xù)抓好放心農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建，提高標準化、專業(yè)化水平，根據(jù)季節(jié)變化風險程度不同有針對性地加強檢測，強化垃圾分類綜合利用實現(xiàn)生鮮垃圾不出市場，從解決百姓最關(guān)心、最關(guān)注的問題著手，切實增強廣大群眾獲得感、滿意度。

在下城區(qū)世紀聯(lián)華和平廣場店，陳奕君在聽取企業(yè)關(guān)于品質(zhì)肉菜示范超市創(chuàng)建、春節(jié)期間市場供應(yīng)保障和食品溯源體系運營介紹后，對企業(yè)推出的“放心消費在聯(lián)華十大服務(wù)承諾”、二維碼保質(zhì)期封鎖技術(shù)、標準化管控體系等做法表示充分肯定，并要求企業(yè)在確保春節(jié)期間供應(yīng)保障的同時，加強內(nèi)控制度建設(shè)，確保消費者買得放心、吃得安心。她強調(diào)，要進一步推進“最多跑一次”改革，支持連鎖企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，督促企業(yè)切實履行主體責任，保障食品安全。