中國食品安全網(wǎng)訊（馬如黎 記者程伯全）當(dāng)前，各種菌類進(jìn)入生長旺盛期，誤食有毒蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)加大，為進(jìn)一步防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生，近日，若爾蓋縣市場監(jiān)督管理局組織開展野生菌檢查防控工作，切實(shí)保障人民群眾生命安全。

發(fā)放宣傳通知 圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

該局將《阿壩州食品安全委員會辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)野生菌食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的通知》轉(zhuǎn)發(fā)至縣食品安全委員會成員單位，要求各成員單位提高認(rèn)識，強(qiáng)化預(yù)防食用野生菌中毒工作，進(jìn)一步健全組織機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制，將預(yù)防食用野生菌中毒列入近期食品安全工作重要內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際做好野生菌中毒應(yīng)急處置演練和預(yù)防工作，各衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室等醫(yī)療機(jī)構(gòu)要做好野生菌中毒應(yīng)急救治的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

檢查特產(chǎn)店 圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

同時(shí)，嚴(yán)禁各類餐飲店以及企業(yè)、學(xué)校、建筑工地、行政事業(yè)單位在集體食堂、會議集體用餐、婚喪宴請等集體聚餐活動中加工食用野生菌等，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。

張貼宣傳標(biāo)語 圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

截至目前，該局共開展野生菌食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控宣傳2次，發(fā)放各類宣傳資料、溫馨提示410份，共檢查食品經(jīng)營單位138戶，共提出19條整改意見，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。

若爾蓋縣市場監(jiān)管局呼吁廣大群眾，不采購或加工食用野生菌、野菜、野果，不購買霉變以及不認(rèn)識、不常食用的品種，嚴(yán)把野生菌、野菜、野果采購關(guān)。嚴(yán)格加工，炒熟煮透后再食用，確保食用安全。食用野生菌、野菜、野果時(shí)不飲酒、不吃其他雜食。