中國食品安全網(wǎng)訊（更色磋 記者程伯全）為進一步規(guī)范生鮮肉及肉制品經(jīng)營行為，嚴防不合格生鮮肉及肉制品流入市場，近日，九寨溝縣漳扎鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)范圍內(nèi)扎實開展肉及肉制品專項排查，著力保障群眾飲食安全。

檢查肉制品標簽標示 圖片來源：九寨溝縣漳扎市場監(jiān)管所

此次專項整治行動以餐飲服務(wù)單位、超市、土特產(chǎn)店、凍庫及生產(chǎn)企業(yè)為重點對象，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位證照是否有效、進貨查驗制度落實情況等；生鮮、冷凍肉等畜禽肉類是否落實“兩證兩章”等情況，確保來源可查、去向可追；經(jīng)營主體經(jīng)營肉制品，特別是牛肉干、風(fēng)干牛肉等肉制品查看其標簽標示是否標明生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、商品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證號等基本信息。此次專項整治行動共出動執(zhí)法人員15人次，檢查28家次，向九寨溝縣綜合行政執(zhí)法局移交違法線索3件。

下一步，九寨溝縣漳扎市場監(jiān)管所將持續(xù)加強肉制品市場監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范轄區(qū)肉制品市場秩序，嚴防檢疫不全、來源不明的肉及肉制品流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。