中國食品安全網(wǎng)訊(記者程伯全)雨季來臨,為有效遏制野生菌中毒事件,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,攀枝花市西區(qū)通過“四強化”舉措狠抓食用野生菌中毒防控。

發(fā)放宣傳資料 圖片來源:西區(qū)市場監(jiān)管局
強化巡查檢查早管控。組建野生菌市場監(jiān)管小組,對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市、市場周邊及公路沿線等野生菌銷售點進行巡查,對野生菌的來源以及品種進行了詢問和檢查,對不熟悉的、無法判別是否存在毒性的野生菌現(xiàn)場進行監(jiān)督銷毀處理。同時,對食堂及各類集體供餐單位、農(nóng)村婚喪宴請、升學(xué)宴等群體聚餐行為開展專項檢查,要求禁止加工烹飪野生菌。累計出動執(zhí)法人員20余人,檢查流動攤販15家,大中型餐飲、農(nóng)家樂35家,銷毀無法辨識野生菌5公斤。
強化警示教育早宣傳。制作防范誤采誤食有毒野生菌的風(fēng)險提示和預(yù)防野生菌中毒科普視頻,通過發(fā)放傳單、微信群、QQ群、廣播、電子顯示屏、橫幅及村級廣播及網(wǎng)格員入戶宣傳方式加強群眾防控意識,確保食用野生菌中毒防控知識宣傳教育無盲區(qū)、無死角。共發(fā)布風(fēng)險提示2次,發(fā)布科普視頻3部,發(fā)放宣傳單2000張,制作橫幅10幅。

發(fā)放宣傳資料 圖片來源:西區(qū)市場監(jiān)管局
強化應(yīng)急救治早培訓(xùn)。開展基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)人員處置野生菌中毒的急救處置技能培訓(xùn),要求各衛(wèi)生機構(gòu)配齊急救藥品和器械,嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度和食品安全中毒突發(fā)事件報告制度,對疑似野生菌中毒情況同時向衛(wèi)生行政部門、食品安全監(jiān)管部門報告并留樣備查,各部門在接收報告后立即組織醫(yī)務(wù)工作者、執(zhí)法人員赴現(xiàn)場開展流調(diào)。

橫幅宣傳 圖片來源:西區(qū)市場監(jiān)管局
強化機制建立促長效。壓實部門治理責(zé)任,將預(yù)防野生菌中毒責(zé)任納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單,以責(zé)任“清單化”構(gòu)建市場監(jiān)管、綜合執(zhí)法、公安、鎮(zhèn)(街道)等10余個部門全覆蓋監(jiān)管體系,強化野生菌市場集中監(jiān)管,實現(xiàn)了野生菌防控工作的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。




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