中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為切實(shí)保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，近日，德陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局聯(lián)合公安分局、動(dòng)監(jiān)所開展了肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查餐飲店 圖片來源：德陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局

此次專項(xiàng)整治聚焦農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、肉類生產(chǎn)企業(yè)、小餐飲店及地?cái)傂』疱伒葻衢T場所，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)票據(jù)、銷售肉類產(chǎn)品是否具備檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，要求經(jīng)營戶公示檢疫合格證明，對(duì)未按要求公示檢疫合格證明的經(jīng)營戶，現(xiàn)場責(zé)令整改。并對(duì)轄區(qū)餐飲環(huán)節(jié)的鮮牛羊肉、醬鹵肉等肉類產(chǎn)品開展重點(diǎn)指標(biāo)食品安全快速檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，截至目前，共計(jì)抽檢12批次。

檢查餐飲店 圖片來源：德陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局

 下一步，德陽市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局將加大對(duì)肉類產(chǎn)品監(jiān)管力度，加強(qiáng)與公安、農(nóng)辦等部門協(xié)作，共同構(gòu)建肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。