中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王然 記者程伯全） 6月19日凌晨4時(shí)，瀘州市江陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)區(qū)內(nèi)配送規(guī)模最大的學(xué)校食堂食品原材料供應(yīng)商瀘州江之陽配送有限公司開展突擊檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：江陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組一行到達(dá)瀘州江之陽配送有限公司時(shí)，該公司正在對(duì)食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收、分揀、出庫。檢查組隨機(jī)抽取了部分食品原材料，對(duì)其驗(yàn)收程序是否合規(guī)、食品感官是否有異常、是否有異味、肉類是否具有檢驗(yàn)檢疫合格證明等進(jìn)行了查驗(yàn)。同時(shí)，要求隨行的四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司抽檢人員對(duì)該公司配送的牛肉、豬肉、鴨肉、大米進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢，從理化指標(biāo)角度更深層次地確認(rèn)其安全性。

6時(shí)30分，在完成對(duì)瀘州江之陽配送有限公司的現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣后，檢查組立即分為兩個(gè)小組，同時(shí)前往瀘州市梓橦路學(xué)校（丹青路校區(qū)）和瀘州師范附屬小學(xué)校（城西校區(qū)），對(duì)瀘州江之陽配送有限公司運(yùn)輸送達(dá)學(xué)校的食品原材料開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查組對(duì)其運(yùn)輸過程中食品是否受到污染、是否保證了食品的新鮮等進(jìn)行了檢查，同時(shí)，抽檢人員也對(duì)學(xué)校食堂廚房?jī)?nèi)的豬肉、排骨、番茄、香菇、白菜秧進(jìn)行了抽檢。

本次突擊檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員8人，現(xiàn)場(chǎng)共計(jì)抽檢8個(gè)種類9個(gè)批次食品。后續(xù)，江陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將依據(jù)檢測(cè)結(jié)果，依法作出相應(yīng)處理，全力保障“校園餐”安全。