中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曾麗伊 記者程伯全）近日，記者從資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，持續(xù)做好肉類產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管工作，保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，資陽(yáng)市堅(jiān)持“三個(gè)結(jié)合”，持續(xù)深入推進(jìn)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治。

堅(jiān)持“提示與自查”結(jié)合。完善《資陽(yáng)市肉制品生產(chǎn)企業(yè)基本責(zé)任清單》，制發(fā)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)提示，指導(dǎo)企業(yè)抓實(shí)抓細(xì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控。督促全市497家養(yǎng)殖場(chǎng)、54個(gè)屠宰廠、44家食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全自查，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加物管理、屠宰環(huán)節(jié)全過(guò)程質(zhì)量管控、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)。

堅(jiān)持“監(jiān)管與包?！苯Y(jié)合。強(qiáng)化肉類產(chǎn)品全環(huán)節(jié)、全鏈條隱患排查，排查主體950余戶（次），發(fā)現(xiàn)整改問(wèn)題312個(gè)，立案調(diào)查8起，罰沒(méi)款3萬(wàn)余元。組織開展專項(xiàng)抽檢53批次，召開部門專題風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)2次。向肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)包保干部發(fā)送工作提示函，明確督導(dǎo)任務(wù)和檢查重點(diǎn)，加強(qiáng)與屬地監(jiān)管部門信息互通，確保問(wèn)題閉環(huán)整改到位。

堅(jiān)持“宣傳與監(jiān)督”結(jié)合。通過(guò)“安全生產(chǎn)月”“市場(chǎng)監(jiān)管365”等平臺(tái)活動(dòng)，開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)4次，發(fā)放宣傳手冊(cè)100余份。市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門聯(lián)合發(fā)布違法犯罪線索征集公告，收集線索5起，立案調(diào)查2起。曝光無(wú)證生產(chǎn)、超范圍經(jīng)營(yíng)等典型案例4起，形成有力震懾效應(yīng)。