中國食品安全網(wǎng)訊（蔣杼言 熊習淳 記者程伯全）為切實做好中高考期間食品安全保障工作，儀隴縣市場監(jiān)督管理局組織縣質(zhì)檢所對考點學校食堂原材料進行抽檢評估，充分發(fā)揮食品快檢高效、便捷的快速篩查作用，防范并及時化解食品安全風險隱患，提高全縣食品安全保障水平。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：儀隴縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，6月5日至6月14日，抽檢人員根據(jù)學校進貨批次情況，每天早上七點到儀隴中學快速檢驗食品15批次，每天下午四點到宏德中學快速檢驗食品10批次，對常用的食材大米、面粉、食用油、蔬菜、肉類等進行隨機采樣，做到應檢盡檢；檢測項目主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、黃曲霉毒素B1、防腐劑等指標。截至目前，已完成對考點儀隴中學食堂、宏德中學食堂的食品原材料抽檢共計36批次，檢驗人員嚴格按照檢驗要求對抽檢原材料現(xiàn)場取樣、現(xiàn)場檢測并現(xiàn)場公示檢測結(jié)果，目前檢測結(jié)果均為合格，總體情況良好。

儀隴縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，“中高考期間的食品快檢將力爭做到食品安全風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置，確保廣大考生吃得營養(yǎng)，吃得放心，儀隴縣市場監(jiān)管局將全力為中考、高考期間飲食安全保駕護航?！?/p>