中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高霞 陳迪 記者程伯全） 9月19日，四川省江安縣人民政府副縣長(zhǎng)曾剛帶隊(duì)到2所學(xué)校檢查秋期學(xué)校食品安全工作。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳勇軍、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記汪忠倫、縣教育和體育局副局長(zhǎng)黃強(qiáng)陪同檢查。

檢查后廚

曾剛一行深入學(xué)校操作間，仔細(xì)檢查了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、功能布局、操作流程、從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)、采購(gòu)查驗(yàn)記錄、食品添加劑管理、食品留樣管理、清洗消毒管理、食品安全自查、安全事故應(yīng)急管理等情況，重點(diǎn)翻看了學(xué)生日常食譜，詢問(wèn)了解校長(zhǎng)、教師陪餐制度落實(shí)情況，并仔細(xì)聽(tīng)取學(xué)校在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面的工作介紹。

曾剛強(qiáng)調(diào)，要高度重視食品安全工作，切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。同時(shí)，學(xué)校要增強(qiáng)對(duì)學(xué)生安全意識(shí)的教育、抗壓能力的訓(xùn)練和愛(ài)國(guó)主義情懷的培養(yǎng)。