中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪浩 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 近日，四川省天全縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開了2019年度秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專題會(huì)議。該局黨組成員、副局長(zhǎng)陳啟良對(duì)天全縣2019年度秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進(jìn)行了安排部署。

陳啟良要求，要認(rèn)真排查和整治食品安全隱患，根據(jù)省、市相關(guān)文件要求制定工作方案，組織執(zhí)法人員聯(lián)合縣教育局對(duì)中小學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊開展食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐用具清洗消毒情況及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有無銷售“三無”、以次充好、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期食品等方面進(jìn)行檢查。同時(shí)，針對(duì)部分校園周邊亂擺攤設(shè)點(diǎn)，存在食品安全隱患的突出問題，市場(chǎng)監(jiān)管局要與公安局、綜合行政執(zhí)法局、衛(wèi)健局等部門開展聯(lián)合執(zhí)法整治行動(dòng)，提升學(xué)校周邊食品安全水平。

在食品安全知識(shí)宣傳教育方面，陳啟良強(qiáng)調(diào)，要組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理人員對(duì)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《校園食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，督促學(xué)校通過板報(bào)、電子屏、主題班會(huì)等形式向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)。