中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊艷 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 為切實(shí)保障疫情防控期間食品安全，近日，樂(lè)山市沙灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)“春雷行動(dòng)2020”食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法子行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法添加、銷(xiāo)售三無(wú)食品、過(guò)期食品等行為，讓老百姓在特殊時(shí)期吃得放心。

針對(duì)群眾關(guān)心的食品添加劑使用問(wèn)題，該局開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，以面制品加工為重點(diǎn)，對(duì)包子店、饅頭店、面條加工作坊等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查食品添加劑的采購(gòu)進(jìn)貨索證索票、標(biāo)簽標(biāo)示等是否齊全規(guī)范，是否存在超范圍、超量使用食品添加劑等違法行為；同時(shí)加強(qiáng)行政指導(dǎo)，督促經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用標(biāo)示不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑。

抽檢現(xiàn)場(chǎng)

針對(duì)疫情期間食品類(lèi)商品庫(kù)存堆積問(wèn)題，該局以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、公路沿線的副食店、小超市為重點(diǎn)對(duì)象，以兒童食品、冷凍食品、乳制品、散裝食品、調(diào)味品、飲料等為重點(diǎn)種類(lèi)，要求各商店、超市負(fù)責(zé)人樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，定期對(duì)存貨進(jìn)行清查，嚴(yán)防過(guò)期食品流向消費(fèi)者。

為保障老百姓“米袋子”、“菜籃子”質(zhì)量安全，該局還聯(lián)合市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)抽檢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市內(nèi)與老百姓生活密切相關(guān)的米面油、肉蛋奶和鮮活水產(chǎn)品等11批次食品。 截至目前，該局共檢查副食店、超市等524家次，查處食品類(lèi)違法案件16件。