中國食品安全網訊（陳璦 記者程伯全） 新冠肺炎疫情發(fā)生以來，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持以疫情防控為重心，以穩(wěn)定物價、保證食安、維護權益、加強監(jiān)管為落實手段，結合轄區(qū)內成都市最大的“菜籃子”——成都農產品中心批發(fā)市場的經營特點，扎緊“四道防線”，構建食用農產品批發(fā)市場疫情防控網。

檢查市場

抓主體?構建嚴密“責任關”

該局督促市場開辦方嚴格履行疫情防控主體責任，制定疫情防控工作方案，有效發(fā)揮市場監(jiān)管所駐點服務作用，結合批發(fā)市場實際，細化了《新型冠狀病毒感染肺炎疫情應急預案》，建立健全市場開辦方組織領導和職責分工，形成市場疫情防控11條舉措。自1月22日起就提前籌集各項疫情防控物資，及時在市場內公共區(qū)域張貼了戴口罩、測體溫、勤洗手等防控宣傳標識，積極督促成農批市場開辦方落實企業(yè)主體責任，規(guī)范食用農產品經營行為，保障公眾身體健康和飲食安全。目前，成都農產品中心批發(fā)市場蔬菜、肉類等生活必需品經營戶復市已超過90%。

抓排查?構建科學“防疫關”

在人員排查上，該局要求場內在營的500余戶經營戶均要建立人員健康管理臺賬，每日記錄經營（上崗）人員健康情況，做到全覆蓋、每日進場動態(tài)更新；經營（上崗）人員需配戴口罩，每天對工作場所進行消毒，定期排查有無發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等人員，對進出市場人員、車輛嚴格落實防控要求。在環(huán)境排查上，減少人流、物流通道，保留一進一出固定通道，設定測溫點，逢人逢車必檢；做好進出車輛、人員的登記、測溫和消毒，場內重點區(qū)域每日消毒不少于2次，垃圾處理做到“日產日清”，并每日對垃圾桶清潔消毒。在源頭排查上，疫情期間每日與市場開辦方一同對市場內的疫情防控措施落實情況進行檢查，重點查看員工和經營戶動態(tài)摸排情況，及時統(tǒng)計從湖北調運農產品的商家名單，納入重點監(jiān)測范圍。截至目前，共開展26次專項排查，檢查發(fā)現(xiàn)問題臺賬記錄不規(guī)范、人員排查不仔細等6個問題，均已要求經營戶進行了整改。

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抓監(jiān)管?構建食品“安全關”

疫情防控期間，該局保持高壓態(tài)勢，對成農批市場內在營經營戶做到食品安全檢查全覆蓋，堅決禁止市場內宰殺活禽和銷售野生動物的行為，要求各經營戶建立好進銷貨臺賬，落實好進貨查驗和索證索票制度，及時上傳二維碼食品安全溯源信息；堅持每日與市場食品安全負責部門碰頭互通食品安全管理信息，要求市場方持續(xù)做好使用農產品入場準入，發(fā)揮好FQT快速檢測實驗室的快速篩查作用，加強對肉類產品的檢測力度，及時預警和發(fā)現(xiàn)問題。截至2月15日，開展快速抽檢1200余批次，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全風險問題。

抓引導?構建良好“營商關”

該局高度重視輿情監(jiān)控，及時回應商家和消費者對疫情的關切，通過播放宣傳警示廣播引導市場內各類人員不造謠、不信謠、不傳謠，向經營戶發(fā)放疫情期間食品安全和價格自律告誡函500余份，發(fā)放疫情防控手冊200余冊。要求市場方設立了信息公開欄，及時公布相關防控信息動態(tài)，確保市場防控工作透明、落實到位，讓商家和消費者放心。督促市場方對復業(yè)復市的商家進行嚴格把關，駐地監(jiān)管所做好服務指導，共同落實防控要求，確保疫情防控期間成都市“菜籃子”正常供應。