中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 11月20日，成都市金牛區(qū)組織召開高風險餐飲服務(wù)單位暨重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障培訓(xùn)會。成都市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處處長黃建，金牛區(qū)食品安全委員會辦公室主任王洪，金牛區(qū)市場監(jiān)管局副局長李浩出席會議并講話。

培訓(xùn)會上，李浩現(xiàn)場講解了《食品安全法實施條例》；中檢認證四川分公司食品安全體系注冊審核員李富安就金牛區(qū)開展第三方審計工作的情況進行解說；北京金和網(wǎng)絡(luò)公司高級咨詢顧問于大偉就“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”進行介紹。

隨后，黃建就《高風險餐飲服務(wù)提供者食品安全監(jiān)管工作指導(dǎo)意見》進行培訓(xùn)。要求要按照《食品安全法》規(guī)定，把食品安全落實到崗位，落實到人；督促餐飲行業(yè)進行自查，規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升餐飲行業(yè)質(zhì)量，并加強餐飲食品安全信息公開透明化。

王洪強調(diào)，要認清形勢，將人民對美好生活的需求作為工作的出發(fā)點和落腳點，著力解決群眾關(guān)心的食品安全問題；以“四個最嚴”為要求，監(jiān)管人員要依法行政，嚴格履職，加強對食品經(jīng)營單位監(jiān)督管理；推動形成企業(yè)負責，政府監(jiān)管，行業(yè)自律，部門協(xié)調(diào)，公眾參與，群眾監(jiān)督社會共治的大格局。

金牛區(qū)教育局、衛(wèi)健局、住建局、民政局、民宗局、機關(guān)事務(wù)管理局、市場監(jiān)管局、15個街道辦事處以及學(xué)校幼兒園、大中型餐飲單位、建筑工地、養(yǎng)老機構(gòu)、宗教場所等相關(guān)負責人550人參加會議。