中國食品安全網(wǎng)訊（陳瑤 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 為嚴(yán)厲打擊制售“地溝油”違法犯罪行為，強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營者誠信守法主體意識(shí)，近日，四川省營山縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局開展了“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

行動(dòng)當(dāng)天，兩局共抽調(diào)執(zhí)法人員36名，組成6個(gè)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)組，對(duì)縣城20家火鍋、串串店進(jìn)行了突擊檢查。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家火鍋店涉嫌使用回收油脂進(jìn)行火鍋底料加工。經(jīng)對(duì)其當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)查詢問，在大量物證面前，火鍋店廚師當(dāng)場承認(rèn)了使用回收油熬制火鍋底料。

因該店使用回收“老油”熬制火鍋底料的行為涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，該案已移交公安機(jī)關(guān)。目前營山縣公安局已立案偵查，3名相關(guān)責(zé)任人被刑拘，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理之中。