中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，四川省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處稽查專員王北一行到遂寧市檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作情況。

檢查組一行先后到射洪市、大英縣隨機抽查入網(wǎng)餐飲單位，對入網(wǎng)的名稱、地址是否與線下的名稱、地址保持一致，是否持證經(jīng)營，是否存在超范圍經(jīng)營，是否存在食品安全問題等內(nèi)容進行重點檢查。同時對從業(yè)人員的健康證明、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺對其審核內(nèi)容、食品索證索票及進貨查驗、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況、外賣食品包裝情況進行現(xiàn)場核查。

現(xiàn)場檢查

檢查組對遂寧市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的食品安全監(jiān)管情況表示肯定。檢查組要求，要繼續(xù)加大力度，采取線上線下監(jiān)管相結(jié)合的方式，指導督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺建立健全機制，入網(wǎng)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營行為；以科技監(jiān)管手段為支撐，以網(wǎng)治網(wǎng)，探索網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式，實現(xiàn)全程可追溯，進一步保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全；切實履行職能，按照“四個最嚴”的要求，堅決立案查處存在違法經(jīng)營行為的第三方平臺的代理商、入網(wǎng)餐飲單位，確保食品安全主體責任落實到位。