中國食品安全網(wǎng)訊（李瑜娟 秦芬 記者程家武）元旦春節(jié)將至，市民外出就餐、網(wǎng)上訂餐也將迎來高峰期，餐廳的衛(wèi)生環(huán)境和餐飲安全成為眾人高度關注的話題。近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局啟動“你點我查——隨機查餐廳”活動，圍繞市民聚餐、訂餐消費較多的酒店、餐廳及美食城進行隨機抽查，確保節(jié)假日期間市民餐飲安全。

12月20日，由宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，邀請轄區(qū)人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、熱心市民等相關人員組成監(jiān)督團，來到餐飲單位較為集中的北門大唐美食街。檢查組實地查看了監(jiān)督團隨機抽取的3戶餐飲單位，重點檢查“兩個責任”落實、從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費、禁止經(jīng)營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經(jīng)營行為。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)被抽查的餐飲經(jīng)營戶總體情況較好，但部分經(jīng)營戶存在從業(yè)人員健康證過期、廚具和餐具消毒不徹底等問題。針對存在的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場向餐飲經(jīng)營戶下發(fā)責令整改通知書，并提出整改意見。

本次進行的“你點我查——隨機查餐廳”活動，主要選擇宣州區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)聚餐人數(shù)較多、市民關注度高的大中型以上酒店、飯店（館）、網(wǎng)絡餐飲單位、美食城、餐飲街區(qū)開展，由人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、市民代表隨機選擇被抽查餐廳，把行動的“指揮棒”交給廣大市民。下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大“隨機查餐廳”行動的檢查力度，深入轄區(qū)開展餐飲服務單位隨機抽查工作，為廣大消費者營造一個安心、放心的消費環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

“你點我查——隨機查餐廳”活動現(xiàn)場 圖片來源：宣州區(qū)市場監(jiān)管局