中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李曙東 劉鵬 記者程家武）今年以來(lái)，針對(duì)轄區(qū)多家食品生產(chǎn)企業(yè)相繼出現(xiàn)多批次抽檢不合格問(wèn)題，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局充分借助第三方專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)力量，巧用“三個(gè)加法”，靶向施治、精準(zhǔn)幫扶，筑牢食品安全底線，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“排查+分析”，做到底數(shù)清、情況明。結(jié)合前期監(jiān)督抽檢情況，聘請(qǐng)第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)專家對(duì)轄區(qū)多批次抽檢不合格的8家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，針對(duì)排查結(jié)果，會(huì)同監(jiān)管人員、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)真分析研判，查找關(guān)鍵問(wèn)題原因，提出相應(yīng)整改建議，制定整改方案，并全程幫助指導(dǎo)實(shí)施。截至11月底，共排查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題162個(gè)，提出改進(jìn)建議150條，有效掌握食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。

“會(huì)商+預(yù)警”，做到方向準(zhǔn)、把控嚴(yán)。定期組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商研判，深入梳理、分析問(wèn)題線索，敏銳發(fā)掘風(fēng)險(xiǎn)苗頭，找出和預(yù)警區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，提出解決辦法和思路，切實(shí)做到未雨綢繆、防患于未然。同時(shí)，對(duì)多批次抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談，提醒其充分行使復(fù)檢權(quán)利，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)加強(qiáng)質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照工藝流程、操作規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等組織生產(chǎn)，守好食品安全的第一道防線。

“一線+閉環(huán)”，做到措施穩(wěn)、效果實(shí)。選派干部到多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)駐點(diǎn)服務(wù)，讓干部在一線學(xué)習(xí)技能、增長(zhǎng)才干的同時(shí)，幫助企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題。組織監(jiān)管人員、第三方專家深入食品生產(chǎn)一線圍繞抽檢不合格問(wèn)題開(kāi)展調(diào)研，收集辦理企業(yè)訴求，為企排憂解難。同時(shí)，要求企業(yè)認(rèn)真開(kāi)展自查，列出問(wèn)題清單，建立工作臺(tái)賬，對(duì)賬銷號(hào)抓落實(shí)，并對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況適時(shí)開(kāi)展“回頭看”，確保改到位、不反彈，形成閉環(huán)管理。