中國食品安全網(wǎng)訊（賀倩倩 記者程家武）為進一步提升合肥新站高新區(qū)開展2023年食品安全突發(fā)事故應急演練區(qū)應對食品安全突發(fā)事故的分析研判和應急處置能力，11月14日下午，新站高新區(qū)食安辦組織開展了2023年食品安全突發(fā)事故應急演練活動，本次演練由區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長王先進擔任指揮長，區(qū)食安委成員單位負責人、各市場監(jiān)管所及20家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人列席觀摩。

宣布食品安全突發(fā)事故應急演練啟動 圖片來源：合肥市新站高新區(qū)市場監(jiān)管局

此次演練以桌面推演的形式進行，模擬某單位36名職工在食堂就餐后陸續(xù)出現(xiàn)頭疼、惡心、腹瀉等不適癥狀，疑似食物中毒事件。區(qū)市場監(jiān)管局接報后，協(xié)同相關職能部門，經(jīng)初步核查并報請區(qū)管委會領導批準迅速啟動食品安全突發(fā)事件IV級響應。本次演練按照事故報告、先期處置、響應啟動、應急處置、響應結束五個環(huán)節(jié)依次演示。應急指揮部下設了醫(yī)療救治組、檢測評估組、事故調(diào)查組、危害控制組、新聞宣傳組、指揮部辦公室六個組，演練過程采用模擬事故視頻播放與指揮部現(xiàn)場會議發(fā)言交替推演的方式，演示各相關部門各司其職，按照職責分工在信息報送、核查處置、決策指揮、信息發(fā)布等階段環(huán)環(huán)相扣、緊密銜接的應急處置過程。

食品安全突發(fā)事故應急演練活動現(xiàn)場 圖片來源：合肥市新站高新區(qū)市場監(jiān)管局

整個演練過程有條不紊，完整呈現(xiàn)了各部門高效、科學的有效銜接，以練促戰(zhàn)，進一步完善了食品安全突發(fā)事故應急處置工作機制，提高了各部門食品安全突發(fā)事故應急處置能力和應急隊伍的實戰(zhàn)水平。