中國食品安全網(wǎng)訊（洪青 鮑夢瑤 記者程家武）近日，池州市青陽縣市場監(jiān)管局精心組織，周密部署，抽調(diào)精干執(zhí)法力量，針對偏遠地區(qū)學校（幼兒園），通過隨機選取監(jiān)管對象的方式，開展“隨機查食堂”活動，旨在嚴把校園食品安全關(guān)，督促校方繃緊食品安全意識之弦，壓實食品安全主體之責。

青陽縣市場監(jiān)管局廟前市場監(jiān)管所執(zhí)法人員“隨機查食堂”執(zhí)法現(xiàn)場 圖片來源：青陽縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員對學校食品安全制度建設(shè)、從業(yè)人員培訓、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)嚴格檢查，不留死角，發(fā)現(xiàn)隱患問題，責令限期改正。督促校方健全食品安全管理責任體系，食品安全總監(jiān)或食品安全員應(yīng)依法履行職責，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，健全“三本賬”，執(zhí)行好每日檢查記錄，每周排查治理報告，每月食品安全調(diào)度會議紀要。

今年以來，青陽縣市場監(jiān)管局將校園食品安全作為市場監(jiān)管工作重中之重，抓好日常監(jiān)管同時，加大“隨機查食堂”活動頻次，開學季及重要節(jié)日時段，還邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者作為食品安全義務(wù)監(jiān)督員共同參與，營造食品安全齊抓共管濃厚氛圍，構(gòu)建食品安全社會共治良好格局，筑牢守穩(wěn)食品安全底線，全力為校園食品安全保駕護航。