中國食品安慶網(wǎng)訊（葛燕燕 記者程家武）為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話重要指示批示精神，建設(shè)一支政治素質(zhì)硬、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的食品生產(chǎn)檢查員隊伍，培養(yǎng)基層食品生產(chǎn)監(jiān)管骨干，全面提升亳州市食品安全監(jiān)管水平，8月24至25日，亳州市市場監(jiān)管局舉辦全市食品生產(chǎn)檢查員暨食品安全“兩個責(zé)任”業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。市市場監(jiān)管局分管局長王順軍做培訓(xùn)開班動員講話并親自授課。亳州市食品生產(chǎn)檢查員及食品生產(chǎn)業(yè)務(wù)骨干共計150余人參加了此次培訓(xùn)。王順軍在動員講話中提出四點要求：一是提高認(rèn)識。本次培訓(xùn)是貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”和全面加強(qiáng)亳州市食品生產(chǎn)檢查員隊伍能力素質(zhì)建設(shè)的一項重要舉措。要珍惜此次培訓(xùn)機(jī)會，帶著強(qiáng)烈的責(zé)任意識和危機(jī)意識學(xué)習(xí)，做到學(xué)有所思、學(xué)有所獲，切實提高檢查工作服務(wù)企業(yè)的意識。二是提高能力水平。要具備業(yè)務(wù)知識精和管理能力強(qiáng)的素質(zhì)，熟悉掌握法律法規(guī)和食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，深入了解食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系的基本要求，將所學(xué)知識運用到食品生產(chǎn)檢查工作中。三是加強(qiáng)廉潔自律。要嚴(yán)格遵守《亳州市食品安全檢查員管理規(guī)定》的要求，切實保證檢查工作和檢查結(jié)果的真實、科學(xué)、公正，筑牢廉潔防線。四是堅定貫徹“四個最嚴(yán)”，全面落實“兩個責(zé)任”，突出化解重點風(fēng)險，推動食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作取得新成效。在教學(xué)形式上，本次培訓(xùn)采取專家授課、案例分析、座談交流和閉卷考試相結(jié)合的方式。在授課現(xiàn)場，專家與學(xué)員積極互動，解疑釋惑；在座談會上，專家與學(xué)員就落實食品安全“兩個責(zé)任”、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題及食品生產(chǎn)檢查工作進(jìn)行了充分交流，在交流中加深了對習(xí)近平總書記關(guān)于強(qiáng)化食品安全重要論述指示精神，提升了業(yè)務(wù)能力。

培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

本次培訓(xùn)特別邀請了安徽省食品藥品檢驗研究院和安徽中青檢驗認(rèn)證服務(wù)有限公司的專家授課，授課內(nèi)容涵蓋GB 14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品生產(chǎn)許可審查通則》的解讀、食品生產(chǎn)風(fēng)險隱患問題及對策清單、食品安全“兩個責(zé)任”及食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查的工作要求等。培訓(xùn)結(jié)束后對參訓(xùn)人員進(jìn)行了專業(yè)理論閉卷考試。

考試現(xiàn)場 圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

培訓(xùn)班內(nèi)容豐富、適用性和指導(dǎo)性很強(qiáng)，受到了參訓(xùn)人員的一致好評。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全市食品生產(chǎn)檢查員的思想認(rèn)識、強(qiáng)化了檢查員專業(yè)素質(zhì)、加強(qiáng)了檢查員隊伍建設(shè)。