中國食品安全網(wǎng)訊（汪月 記者程家武）為有效防范夏季食品安全風險，特別加強超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食品原料、非食用物質(zhì)及其他可能危害人體健康物質(zhì)等問題的食品安全風險隱患排查，近日，合肥市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全“隨機查、隨機檢”市區(qū)聯(lián)動檢查。

此次檢查隨機抽取了蜀山區(qū)、包河區(qū)部分食品銷售單位，聚焦夏季食品銷售環(huán)節(jié)突出問題，現(xiàn)場檢查了食品進貨查驗、冷藏冷凍食品溫度控制、散裝食品標簽標識、直接入口食品衛(wèi)生防護措施以及從業(yè)人員健康管理、食品倉儲環(huán)境控制、食品安全管理工作機制運行等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出了整改意見，對食品安全管理相關人員同步開展了食品安全法律法規(guī)、相關知識的普及宣傳教育，并強化“監(jiān)檢結(jié)合”，安排第三方檢測機構檢驗人員隨同檢查，同步對豆腐、冷凍飲品、豬肉、韭菜等重點品種開展了質(zhì)量監(jiān)督抽檢，以此提高問題發(fā)現(xiàn)效率。

下一步，合肥市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)督檢查，關注銷售環(huán)節(jié)重點品種風險隱患，發(fā)揮監(jiān)督抽檢聯(lián)動工作機制，切實防范夏季食品安全問題，扎實推進食品安全“兩超一非”問題整治。