中國(guó)食品安全報(bào)訊（曹鋒 葉莎 喻志遠(yuǎn) 記者 陳賽）郴州市地處亞熱帶地區(qū)，氣候適宜蘑菇生長(zhǎng)，危害最大是灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏、假褐云斑鵝膏和亞稀褶紅菇等野生毒蘑菇在各縣市區(qū)均有發(fā)現(xiàn)，野生蘑菇中毒事件時(shí)有發(fā)生。每年3月是野生蘑菇生長(zhǎng)旺季，為減少野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，近日，郴州市食藥安辦印發(fā)《關(guān)于做好野生蘑菇中毒防控宣傳工作》，市食藥安辦在全市部署野生蘑菇中毒防控工作，對(duì)各縣市區(qū)食安辦落實(shí)及相關(guān)成員單位提出工作要求，全面啟動(dòng)2022年野生蘑菇中毒防控工作。

要求落實(shí)屬地責(zé)任，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。繼續(xù)落實(shí)“以縣為主、預(yù)防為主”方針，壓實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道等屬地責(zé)任，發(fā)揮社區(qū)、村組的參與作用，發(fā)動(dòng)基層開(kāi)展廣泛宣傳，盡可能降低中毒事件數(shù)和發(fā)病人數(shù)。二是加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要建立完善聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作和信息交流。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要明確日常監(jiān)管巡查的部門(mén)和力量，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村廚師的教育培訓(xùn)，嚴(yán)禁野生蘑菇流入農(nóng)村宴席，嚴(yán)防誤食野生蘑菇引發(fā)群體性中毒事件。三是突出重點(diǎn)地區(qū)，強(qiáng)化科普宣傳。舉辦5.17野生蘑菇中毒防控宣傳日活動(dòng)。開(kāi)展“雙減行動(dòng)”（中高風(fēng)險(xiǎn)縣市區(qū)減中毒事件數(shù)、減中毒人數(shù)）、“四進(jìn)（或五進(jìn)）行動(dòng)”（宣傳防控進(jìn)村組、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)A級(jí)以上景區(qū)、進(jìn)國(guó)有大中型林場(chǎng)），做到三不（病例不漏報(bào)、不瞞報(bào)、不緩報(bào)）、“五嚴(yán)禁”（嚴(yán)禁野生蘑菇流入學(xué)校食堂、餐飲飯館、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、單位食堂、農(nóng)村宴席等）。四是加強(qiáng)信息報(bào)送，切實(shí)保障應(yīng)急救治能力。五是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查和通報(bào)約談。要緊盯過(guò)去野生蘑菇中毒事件多發(fā)頻發(fā)的地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)督導(dǎo)檢查，定期通報(bào)相關(guān)信息，及時(shí)約談“重災(zāi)區(qū)”，采取有效管用的手段來(lái)落實(shí)防控措施，最大程度減少群眾生命和財(cái)產(chǎn)損失。

據(jù)介紹，近年來(lái)，郴州市各級(jí)各有關(guān)部門(mén)大力開(kāi)展野生蘑菇中毒防控宣傳工作，全市野生蘑菇中毒人數(shù)由2020年的81人降至2021年的68人，且2021年未出現(xiàn)死亡病例，防控成效明顯。