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餐桌上的飲品究竟隱藏著怎樣的危險(xiǎn)

2022-02-18 17:40來源:廣西新聞網(wǎng) 編輯:邢丹

家人朋友相聚,飯桌上除了擺滿各種美食,肯定也少不了助興的飲品,那一瓶瓶看似美味可口的飲品,其實(shí)也隱藏著許多的危險(xiǎn)。今天我們就來聊聊如何選擇適合的飲品,喝飲品該注意什么?

碳酸飲料

碳酸飲料是一種深受大家喜愛的飲品,尤其是“年輕一族”和許多孩子的喜愛。

雖然在夏日來上一瓶冰冰涼涼的碳酸飲料能夠消熱解暑,補(bǔ)充糖分,但長(zhǎng)期飲用還是存在很多危害:影響人體對(duì)鈣的吸收,導(dǎo)致骨骼疏松,骨骼發(fā)育遲緩,還可導(dǎo)致尿中鈣含量增加誘發(fā)腎結(jié)石;飲料中的酸性物質(zhì)可軟化牙釉質(zhì),促進(jìn)齲齒的發(fā)生;飲料中含有大量的二氧化碳對(duì)胃有刺激作用,對(duì)腸道中的益生菌產(chǎn)生抑制作用,影響消化功能;為了增加口感,碳酸飲料中會(huì)含有大量的糖,長(zhǎng)期飲用可導(dǎo)致肥胖。因此,孕婦,哺乳期婦女,絕經(jīng)婦女,高血壓、心臟病、糖尿病等患者,消化系統(tǒng)不好的人,兒童等人群應(yīng)少喝或者不喝碳酸飲料。

牛奶及乳制品

富含牛奶和乳制品的飲食可降低兒童肥胖的風(fēng)險(xiǎn),有助于兒童和青少年的骨骼發(fā)育,每天飲用200至300毫升可降低患2型糖尿病、高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),還可預(yù)防結(jié)腸直腸癌、膀胱癌、胃癌和乳腺癌。但在市場(chǎng)中的乳制品里面添加了過多的糖分和添加劑,可能在很大程度上影響健康,因此盡量選擇鮮牛奶、純牛奶或者無糖乳制品。

果汁飲料

果汁飲料也是餐桌上冰箱中常見的飲品,然而在市場(chǎng)上銷售的果汁飲料通常含有大量的糖分,有些劣質(zhì)飲料中不含有任何的水果成分,而是用香精代替,會(huì)導(dǎo)致食欲下降。有些商家為了降低成本使用不新鮮或者腐爛的水果制成飲品,飲用這樣的飲料也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。但果汁中含有與健康相關(guān)的抗炎和抗氧化特性的生物活性分子,食用不額外加糖的果汁可降低冠心病和缺血性中風(fēng)的發(fā)病率。因此,果汁飲料可在家中使用新鮮水果自制,但不可加入過量的糖。

酒水飲料

飲酒是中國(guó)飲食文化的一部分,常見的有白酒、啤酒、葡萄酒等。葡萄酒中含有含聚酚等有機(jī)化合物,可降低血脂、軟化血管,有助減肥,還可以美容,防衰老。啤酒和白酒可以促進(jìn)消化、增加食欲,但含有大量的熱量,過量飲用會(huì)損害肝臟和胃腸道,加重心臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖,而飲用含有甲醛的劣質(zhì)白酒或者工業(yè)酒精等可危害健康甚至導(dǎo)致死亡。同時(shí),酒會(huì)影響食物營(yíng)養(yǎng)素的吸收,造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏。所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),酒精是明確的致癌物,合理的酒精攝入量是:0。

茶和咖啡

茶和咖啡中都含有咖啡堿,可提神醒腦,但長(zhǎng)期失眠的人應(yīng)減少飲用。適當(dāng)飲用茶水可預(yù)防心血管疾病,抗衰老,抗糖尿病等。每天飲用200至400毫克的咖啡對(duì)人體無有害影響。長(zhǎng)期飲用咖啡可降低帕金森病、阿爾茲海默癥和中風(fēng)等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

最后提醒朋友們,飲品雖快樂,但是不要貪杯。