元宵節(jié)前，石家莊市市場監(jiān)督管理局對全市生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品元宵和湯圓開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。經(jīng)檢驗，47批次樣品合格率為100%。全市生產(chǎn)銷售的元宵和湯圓食品安全狀況總體較好，消費者可放心選購。
本次抽檢針對本市生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批零市場、餐飲單位、小食雜店、網(wǎng)絡平臺等環(huán)節(jié)（領域）生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）。此次共抽檢節(jié)令食品（湯圓元宵）樣品47批次，重點檢測過氧化值、鉛、糖精鈉等檢測項目。經(jīng)檢驗，47批次樣品全部合格。
石市市場監(jiān)督管理局提醒消費者：購買元宵（湯圓）前，仔細查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻；避免購買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品；還應查看配料表及營養(yǎng)成分表，選擇適合的產(chǎn)品。速凍食品一般要求在-18℃的條件下儲存，消費者應選擇凍藏設備良好的商超購買產(chǎn)品。 （焦莉莉）
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