記者從州商務(wù)局了解到，截至2月10日，547家臨夏籍餐飲門店完成了“三統(tǒng)一”工作，1693家門店完成了品牌商標(biāo)嵌入，1395家店鋪完成了餐具服飾配置，收銀設(shè)備接入大數(shù)據(jù)平臺(tái)491家、安裝1048家。“三統(tǒng)一”工作的順利推進(jìn)，進(jìn)一步提升了“河州味道 臨夏美食”品牌整體形象，加快推動(dòng)了臨夏回族自治州美食產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化進(jìn)程。

“三統(tǒng)一”即品牌商標(biāo)、餐具服飾、收銀設(shè)備的統(tǒng)一，該項(xiàng)提升工作要求餐飲門店在門頭、餐桌、菜單等顯著位置嵌入“河州味道 臨夏美食”的品牌商標(biāo)，配備統(tǒng)一設(shè)計(jì)的“臨夏牡丹”餐具和服飾及阿里云智慧收銀設(shè)備，旨在全力打造“河州味道 臨夏美食”地方公共品牌。此項(xiàng)工作啟動(dòng)以來(lái)，州上相關(guān)部門圍繞“產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、門店提檔升級(jí)”的工作要求，通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)品牌餐飲門店建設(shè)，建強(qiáng)美食產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，加快餐飲協(xié)會(huì)組建和貸款支持力度等有力舉措，力爭(zhēng)把美食產(chǎn)業(yè)培育成為群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心產(chǎn)業(yè)、展示臨夏形象的品牌產(chǎn)業(yè)。（馬博文）