春節(jié)、藏歷新年將近，在常態(tài)化疫情防控形勢下，大部分人選擇就地過年，大家對過年的儀式感不減，把預(yù)訂年夜飯?zhí)崆疤嵘先粘?。?jié)日期間，拉薩市各餐飲店運營情況如何呢？日前，記者走訪了解到，眾多餐飲店雙節(jié)期間不打烊，“漲服務(wù)不漲價”，守護(hù)市民群眾舌尖上的年味兒。

歡度佳節(jié)，少不了舌尖上的美味。無論是到飯店堂食，還是點外賣送餐到家，或是買半成品自己烹飪，消費者對美食的選擇都更加豐富多元，消費體驗也更為舒心。記者走訪拉薩市多家餐飲店了解到，今年春節(jié)、藏歷新年，在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，眾多餐飲企業(yè)“節(jié)日不打烊”，豐富提升菜品，創(chuàng)新線上線下經(jīng)營模式，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，共同為消費者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)?！拔覀兊甏汗?jié)和藏歷新年期間正常營業(yè)，價格也和平常一樣，不漲價。目前，我們一天能接待100多位顧客就餐，如果顧客擔(dān)心節(jié)日期間就餐人員較多，等候時間較長，可以提前一天電話預(yù)訂?！蹦郴疱伒甑觊L尼瑪普赤說。

對于餐飲業(yè)來說，春節(jié)、藏歷新年期間，市民對節(jié)日餐飲需求增大。某海鮮自助店店長王玉先告訴記者，為了服務(wù)好就地過年的消費者，該店已提前備戰(zhàn)，春節(jié)、藏歷新年期間將持續(xù)營業(yè)，并將借助第三方穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，支持隨之而來的節(jié)日需求，各類飲料、菜品達(dá)200多種。節(jié)前，該店日均人流量約100人，日營業(yè)額約16000元，與往年節(jié)日期間消費情況相比，預(yù)計不會有較大增長，能夠保障顧客用餐需求。此外，節(jié)日期間，該店還推出了充值贈送并享受會員價活動，讓顧客能吃得舒暢舒心?！拔覀兊陜?nèi)在餐前都會對所有的餐具以及店內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行全面消毒，每名員工都已經(jīng)接種了新冠疫苗，顧客進(jìn)店用餐前也會進(jìn)行登記和手部消毒，確保為顧客營造一個安全的就餐環(huán)境?！蓖跤裣日f。

在常態(tài)化疫情防控形勢下，拉薩市“過年不忘防疫，防疫保障過年”氛圍越來越濃。某烤肉店店長公保多杰向記者介紹，該店22名員工全部接種了第三針新冠疫苗，所有進(jìn)店就餐者需佩戴口罩、掃場所碼，服務(wù)員上菜時需佩戴口罩、手套，傾心打造喜慶又安全的就餐氛圍，讓顧客就餐時能感受到濃濃的年味兒。

在此需提醒廣大市民，在常態(tài)化疫情防控形勢下，春節(jié)、藏歷新年期間要少串門，非必要不組織和參加家庭外聚餐，如需外出就餐請佩戴好口罩，做好個人防護(hù)措施，就餐時使用公勺公筷，共建文明餐桌，過一個健康美滿祥和年。（楊璐）