中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉志剛）為了進(jìn)一步規(guī)范江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)餐飲行業(yè)食品經(jīng)營(yíng)行為，提升江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)餐飲行業(yè)食品安全質(zhì)量，同時(shí)貼合“3?15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日的時(shí)事熱點(diǎn)，讓江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)百姓有更多渠道了解食品安全的具體內(nèi)容。近日，江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)融媒體中心，對(duì)文化路步行街的餐飲企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

執(zhí)法人員正在對(duì)某烤肉店負(fù)責(zé)人亮明身份??圖片來源：安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行了細(xì)致地檢查。檢查項(xiàng)目主要圍繞餐飲服務(wù)人員是否持證上崗、著裝是否規(guī)范，餐具消毒情況，食材是否索證索票、是否在有效期內(nèi)，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠等問題進(jìn)行了詳細(xì)檢查。

執(zhí)法人員正在某烤肉店廚房?jī)?nèi)進(jìn)行檢查??圖片來源：安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查期間，執(zhí)法人員將發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄，并發(fā)出責(zé)令改正通知書，要求負(fù)責(zé)人針對(duì)存在的問題立即采取措施進(jìn)行整改。

執(zhí)法人員正在填寫執(zhí)法文書??圖片來源：安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，安源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，共同開展餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查，以實(shí)際行動(dòng)迎接黨的二十大勝利召開。