近日，湖南省東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治”和“年關(guān)守護(hù)（2022）”集中整治行動(dòng)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，確保人民群眾在節(jié)日期間吃得安心、買(mǎi)得放心、確保人民群眾“舌尖上的安全”。

該局執(zhí)法人員分別對(duì)星享酒店、孫家飯店、銀華大酒店、萬(wàn)禧樓進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促餐飲行業(yè)主動(dòng)履行主體責(zé)任，對(duì)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員開(kāi)展晨檢和健康檢查，做好自我防護(hù)。對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展“一日一消毒”。對(duì)入店顧客開(kāi)展測(cè)量體溫、查驗(yàn)健康碼。建好《從業(yè)人員健康檢查記錄》《餐飲場(chǎng)所消毒記錄》《就餐顧客可追溯登記》《食品及原料采購(gòu)》《廢棄物處置登記》等臺(tái)賬，尤其做好外地返東就餐人員查驗(yàn)，全面推行使用公勺公筷，堅(jiān)決落實(shí)“戴口罩、一米線”等防控措施，避免人員扎堆聚集，對(duì)辦酒席就餐人員超過(guò)50人及以上的，落實(shí)報(bào)備制度，確保就餐安全。（師彥紅）