近日,南寧市市場監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)生健康委聯(lián)合開展2025年春季學期校園食品安全、傳染病防控、環(huán)境衛(wèi)生等綜合檢查,全面排查校園及周邊食品安全隱患,切實保障廣大師生的飲食安全與身體健康。
此次聯(lián)合檢查覆蓋全市各中小學校、幼兒園、中等職業(yè)學校及學校食材供應(yīng)企業(yè)。聚焦校園食品安全排查整治、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺使用、學校傳染病防控及環(huán)境衛(wèi)生整治、學校飲用水安全管理、兒童青少年近視防控工作等情況。
在學校食堂,市場監(jiān)管部門重點圍繞基本信息公示、食品安全主體責任落實、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護、鼠類等有害生物防制、食品加工操作規(guī)范等關(guān)鍵事項開展檢查,重點了解學校食品安全總監(jiān)、食品安全員配備和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況。市場監(jiān)管部門還對校內(nèi)設(shè)有小賣部、超市的學校進行排查,督促經(jīng)營者落實各項食品安全管理制度,嚴把進貨關(guān),加強自查,及時處理臨期食品,保證誠信守法經(jīng)營。
在學校食材供應(yīng)企業(yè)倉儲基地,市場監(jiān)管部門仔細核查供應(yīng)商資質(zhì)文件、肉類檢疫證明等材料,督促供應(yīng)商嚴格把控食品原材料采購、倉儲配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié),做好食品安全風險防控。
此外,衛(wèi)健部門還對學校的衛(wèi)生防疫工作進行全面檢查,包括校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、傳染病防控措施落實情況、飲用水衛(wèi)生安全等。教育部門從學校的食品安全主體責任落實、從業(yè)人員食品安全教育培訓、食堂經(jīng)營及食材采購相關(guān)管理制度落實等方面進行監(jiān)督檢查,督促學校加強對學生的食品安全知識普及,培養(yǎng)學生良好飲食習慣。
此次聯(lián)合檢查共檢查學校67所、食材供應(yīng)企業(yè)16家。接下來,南寧市將持續(xù)加大監(jiān)管力度,建立健全長效監(jiān)管機制,不定期開展聯(lián)合檢查和專項整治行動,全力提升校園食品安全監(jiān)管水平。(楊玲 何正君)