中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）為確保疫情防控期間全縣食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定，有效保證廣大群眾生命安全，河北省固安縣食品安全委員會(huì)決定，從2月1日起，在全縣開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全隱患排查治理行動(dòng)。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。畜禽制品加工企業(yè)、畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格依法履行進(jìn)貨檢驗(yàn)和記錄義務(wù)，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)畜禽類(lèi)產(chǎn)品的管控和溯源管理，一律不得采購(gòu)和使用來(lái)源不明、不具備檢疫合格證明的畜禽，確保進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的畜禽產(chǎn)品原料100％合格無(wú)疫病，切實(shí)防范原料帶入性風(fēng)險(xiǎn)。要加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)病死畜禽產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品來(lái)源不明、檢驗(yàn)檢疫票證不全等違法行為的，要責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即停止加工經(jīng)營(yíng)，依法依規(guī)從嚴(yán)從重查處。

禁止活禽交易及現(xiàn)場(chǎng)宰殺禽類(lèi)產(chǎn)品。在全縣范圍內(nèi)暫停市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售活禽及現(xiàn)場(chǎng)宰殺銷(xiāo)售禽肉等禽類(lèi)產(chǎn)品。嚴(yán)厲打擊獵殺、倒賣(mài)野生動(dòng)物的違法行為。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管。督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、畜禽類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售者嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和采購(gòu)索票索證等制度，要求購(gòu)入、銷(xiāo)售的畜禽肉符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家動(dòng)物檢疫有關(guān)規(guī)定。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊借疫情防控之機(jī)發(fā)國(guó)難財(cái)?shù)倪`規(guī)違法行為。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、“山寨”食品、有毒有害、“三無(wú)”食品、保健食品虛假宣傳等違法行為。切實(shí)消除安全隱患。

強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)隱患排查整治。全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。排查餐飲服務(wù)單位是否存在從業(yè)人員及家屬接觸疫區(qū)病人正在發(fā)燒，近期是否去過(guò)武漢，對(duì)隱患問(wèn)題采取有效措施，嚴(yán)禁上崗。在就餐場(chǎng)所設(shè)立新型冠狀病毒發(fā)病癥狀提示牌，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位盡量減少較大型訂餐聚集行為。督促餐飲服務(wù)單位全面做好消毒工作。禁止收購(gòu)加工銷(xiāo)售食用野生動(dòng)物，對(duì)經(jīng)營(yíng)以野味為特色的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，并持續(xù)跟蹤。對(duì)肉及肉制品采購(gòu)要嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。禁止農(nóng)村流動(dòng)包桌開(kāi)展群體性聚餐經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

落實(shí)體溫檢測(cè)和發(fā)熱人員登記報(bào)告制度。各有關(guān)部門(mén)對(duì)有管轄權(quán)的行業(yè)、單位和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，一律要求建立健全并嚴(yán)格落實(shí)入口體溫檢測(cè)和發(fā)熱人員登記報(bào)告制度，督促他們?cè)O(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，并設(shè)置“發(fā)熱人員請(qǐng)勿入內(nèi)”提示牌，同時(shí)對(duì)進(jìn)入人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，確保不漏一人。對(duì)檢測(cè)出的有發(fā)熱癥狀人員進(jìn)行信息登記，詳細(xì)記錄被檢測(cè)人員姓名、電話(huà)、住址、是否有武漢接觸或往來(lái)史等信息，并第一時(shí)間報(bào)縣防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。