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山東省濟南市集中檢查景區(qū)高速服務區(qū)食品安全

2021-04-28

日前，山東省濟南市食藥安辦將牽頭組織對市重點旅游景區(qū)和高速公路服務區(qū)內的餐飲店、食品店和食品攤販進行食品安全狀況專項檢查，保障游客“五一”假期飲食安全。

如何規(guī)制點餐浪費？

2021-04-28

近日，關于消費者點餐過量造成的餐飲浪費行為，反食品浪費法草案二審提出可以通過收取相應費用來制止點餐浪費現象。但是如何實現商家監(jiān)督制，仍需斟酌。

預制菜產業(yè)站上“風口” 萬億市場潛力待挖

2021-04-28

去年，新冠肺炎疫情催生了“宅家經濟”，預制菜產業(yè)因而也進入“風口”期。據了解，目前，國內預制菜市場規(guī)模為3000億元左右，未來5年，預制菜市場有望成長為萬億規(guī)模的市場。

聚焦反食品浪費法草案三大熱議點

2021-04-28

全國人大常委會組成人員熱議反食品浪費法草案二審稿。與會人員普遍認為，內容更加完善，更具可操作性，政策措施上升為法律規(guī)定，確立餐飲、食物消費的基本行為準則。

甘肅省蘭州市紅古區(qū)開展節(jié)前食品安全檢查

2021-04-28

4月27日，甘肅省蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內排查涉及食品安全多個領域，保障“五一”期間百姓飲食安全。

海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會提出倡議 強化食品安全意識

2021-04-28

4月26日，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會對全行業(yè)發(fā)出倡議，強化食品安全意識，落實消防及衛(wèi)生責任，積極做好餐飲促消費工作，