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過量攝入高草酸食物會致病

2025-11-04

過量食用菠菜等高草酸食物，易引發(fā)繼發(fā)性草酸鹽沉積腎病，其誘因還包含代謝異常、腸道疾病等。預防該病需做好飲食“加減法”，高危人群要治原發(fā)病、控飲食、早排查。

冬天不建議吃太多烤紅薯的理由，猜你一定想不到（不是胖）

2025-11-03

加強科技創(chuàng)新 推動營養(yǎng)健康食品多樣化

2025-09-25

民以食為天。隨著生活水平的提高，人民群眾對食物供給有了更多期待。大食物觀的核心是構建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源。

食用“生腌魚蝦” 導致感染肝吸蟲病

2025-09-12

近日，南京市第二醫(yī)院湯山院區(qū)感染性疾病二科連續(xù)收治了兩例肝吸蟲病患者。專家提醒，預防肝吸蟲病切記“管住嘴”。

水果界抗氧天團登場 維C天花板竟是它

2025-09-02

秋風漸起，夾帶著縷縷水果的甜香。這個季節(jié)的果籃子，搭載著水果界的“抗氧天團”閃亮登場。

新研究：多食超加工食品對男性生育能力有害

2025-08-30

法國國家科學研究中心參與的一項新研究表明，在熱量攝入相同的情況下，富含超加工食品的飲食不僅不利于體重管理，還會對男性生殖功能產(chǎn)生負面影響。研究成果已于28日發(fā)表在美國《細胞－代謝》月刊上。